Uppdateringar
Äldre recension(er)Den kombinerade sportbaren och bowlinghallen John Scott’s har funnits på Kungsgatan i Stockholm i ganska många år nu, och första gången vi recenserade dem var för mer än fem år sedan. Sedan dess har de faktiskt expanderat till fler städer runt om i landet, och i och med att de har uppgraderat sin klassiska pubburgare till regelrätta smashburgare så var det dags att besöka dem igen.
Vi beställde deras Smash Burger med cheddarost, silverlök, senap och ketchup. En enkelburgare kostade 144 kronor och en dubbelburgare kostade 189 kronor. Till måltiden serverades även en portion pommes frites samt en chilimajonnäsdipp. Måltiden började på sämsta möjliga sätt, för när vi lyfte upp burgaren så frasade ytan på brödet som bara ett riktigt uttorkat bröd gör. Vi såg att de hade värmt upp det på stekbordet något, men detta gjorde det bara torrare. Köttet såg först ut att ha en jämn och fint smashad stekyta, men det var helt mjukt och köttpucken var knappt varm. Den smakade nästan ingenting och hade en seg konsistens. Löken bestod av en massiv skiva, och de använde en söt senap och ketchup som tog över smakerna helt. Vi hittade även en oannonserad bit sallad som förmodligen lagts på av misstag. Pommes fritesen var i alla fall godkänd, och servicen var trevlig, men det här var en alldeles för dyr och dålig burgare för att vi ska kunna rekommendera den till någon.
Precis som förra gången rekommenderar vi att du håller dig till öl och bowling om du besöker John Scott’s, och att du även fortsättningsvis skippar deras hamburgare.
In English
The sports bar and bowling alley John Scott’s has served burgers and beer on Kungsgatan in Stockholm for quite some time now, and the first time we reviewed them was over 5 years ago. Since then, they’ve actually expanded to more Swedish cities, and seeing as they’ve updated their classic pub burger to a smash burger we felt that the time was right to pay them a revisit.
We ordered their Smash Burger with cheddar, white onions, ketchup and mustard. A single patty burger cost 144 SEK (16 USD) and a double patty burger cost 189 SEK (20.5 USD). The meal also included an order of french fries and a chili mayo dip. Unfortunately, our meal came off to a really bad start. When we lifted it we immediately felt that the bun was covered with a dry, thin crust, and we also noticed that they’d put it on the griddle to heat it, but the result was just an even drier bun. At first glance, the patty looked like it had a nice and evenly smashed crust, but it was super soft and hardly even warm. It hardly tasted of anything and was chewy as well. The onion consisted of a really thick slice of white onion, and they had used a sweet ketchup and mustard which were overpowering. We also found some lettuce, which had probably been added by mistake. The french fries were alright at least, and the service was pleasant enough. But the burger itself was a real let-down, and far too expensive for us to be able to recommend it to anyone.
Just like last time we recommend that you skip the burger at John Scott’s, and that you stick to the bowling and beer instead.
Stockholm
