Phil’s Burger

4

I've got a Phil'in

Phil’s Burger öppnade sin första restaurang vid Fridhemsplan i Stockholm under 2013, och har sedan dess hunnit öppna två Stockholmsrestauranger till – en vid Ropsten och en annan på Birger Jarlsgatan ett stenkast från Stureplan. Dessutom har de restauranger i centrala Eskilstuna och Uppsala. Lokalerna är minimalistiskt rena i alla deras restauranger, med ljusa väggar och gott om marmor i inredningen.

En vanlig Phil’s Burger-burgare kostar precis under hundralappen, och på lunchen ingår även frasigt dubbelfriterad pommes frites och en någorlunda förglömlig coleslaw (pommes fritesen kostar annars 35 kronor om de köps vid andra tider). Själva köttet är rejält och saftigt med en knaprigt god stekyta, och vill du ha en dubbel burgare kostar det 50 kronor extra, även om 320 gram kött nästan blir i maffigaste laget.

Potatisbrödet smakar gott, men är blekt och den mjuka segheten gör att det nästan känns lite ogräddat. Som tur är brukar det hålla måttet, men vid vissa besök har det nästan varit lite för degigt. Däremot är den egentillverkade hamburgerdressingen alldeles för rinnig och sötsliskig, och hör mer hemma på 80-talens gatukök än på en så här god skapelse.

Phil’s Burger ser ut att bli den första högklassiga burgarkedjan i Sverige, och vi rekommenderar helt klart ett besök.

Obs! Recensionen kompletterades i september 2015, och innehåller dessutom uppdaterad information om priser och platser.

In English

Phil's Burger have three locations central Stockholm and one restaurant in Eskilstuna. For less than 100 SEK you'll get a tasty burger (including crisp double-fried fries and a coleslaw during lunch hours). The potato bread is a bit pale and almost looks undercooked, but usually manages to be soft without feeling doughy. However, the sickly sweet hamburger dressing ought to be skipped. But apart from that, Phil's Burger really hits the spot.

Adress

Fleminggatan 49, Sandhamnsgatan 1 & Birger Jarlsgatan 34 i Stockholm. Kungsgatan 1 i Eskilstuna. Vaksalagatan 30A i Uppsala., Eskilstuna, Stockholm, Uppsala

Mer information

Webbplats

Gilla och dela

Topplistor (Se samtliga topplistor här)

Socialt