Youtube-videoBurger Point är en burgarkedja med nio enheter i Sydney och en i Newcastle på Australiens östkust. De säger själva att de försöker lägga till en filippinsk twist till burgarnas välkända smaker, och på menyn hittade vi fem olika burgare – samt deras virala lila ube-milkshakes. Vi beställde en Big Boss med dubbla köttpuckar, ost, lönnsirapsbacon, pickles och BP-sås för 22 AUD (135 kronor) samt milkshaken BP Signature Purple Dulce för 8 AUD (50 kronor).
Burgaren vi fick levde upp till sitt namn, och var en riktig bjässe. Baconet hängde långt utanför och en liten pinne försökte hålla ihop allt så gott det gick. Efter några tuggor kunde vi konstatera att köttet var gott och till och med var lite rosa i mitten. Brödet i sig var gott, men eftersom det var helt orostat, och pinnen dessutom skapat en kanal som gjorde att hela hälen blev helt uppblött av alla köttsafter. Av de tre burgarna vi beställde serverades endast en med smält ost, och kvalitetsskillnaden var märkbar. Baconet var smakrikt, men vi hade uppskattat om det var krispigt överallt då hela burgaren var alldeles för mjuk överlag. Picklesen bjöd på en efterlängtad texturskillnad, men även om den hade lite härlig crunch så var den för söt för smakbilden. Och även om milkshaken var riktigt snygg så var den bara sötsliskig, och saknade vi den intressanta ube-smaken.
Burger Point gjorde tyvärr några rejäla missar som gav dem poängavdrag. Den friterade kycklingen som ett sällskap bredvid åt såg däremot både krispig och saftig ut, och nästa gång testar vi nog den i stället.
In English
Burger Point is a burger chain with nine locations in Sydney and one in Newcastle on Australia’s east coast. They say they try to add a Filipino twist to the familiar flavours of burgers, and on the menu we found five different burgers – as well as their viral purple ube milkshakes. We ordered a Big Boss with double patties, cheese, maple syrup bacon, pickles and BP sauce for 22 AUD (SEK 14.5 USD) and the BP Signature Purple Dulce milkshake for 8 AUD (5.5 USD).
The burger we got lived up to its name and was really big. The bacon hung far outside the bun, and a small skewer tried to hold everything together as best it could. After a few bites, we could tell that the meat was tasty and even a little pink in the middle. Unfortunately, the bun was completely untoasted, and combined with the skewer creating a hole through the entire burger, this led to the entire heel being soggy. The bun itself was good, but since it was completely untoasted, and the skewer had created a channel that caused the entire heel to become completely soaked with meat juices. Of the three burgers we ordered, only one was served with melted cheese, and the difference in quality was noticeable. The bacon was flavourful, but we would have appreciated it if it had been crispy throughout, as the whole burger was far too soft overall. The pickle offered a welcome change in texture, but even though it had a lovely crunch, it was too sweet for the flavour profile. And even though the milkshake looked really good, it was overly sweet and lacked the interesting ube flavour we were hoping for.
Unfortunately, Burger Point made some significant mistakes that cost them points. However, the fried chicken that a group next to us was eating looked both crispy and juicy, so we’ll probably try that next time.
Norwich
Stockholm
Brecon
