Månadens burgare [Mars 2019]

The Asian Sensation

Nyhet skriven av , 06 mars 2019
Månadens burgare [Mars 2019]

Vi är redan ett par dagar in i mars, och vintern håller oss fortfarande i sitt grepp. Men snart är våren här, och det märks litet grand i månadens kampanjburgare, Utöver Barrels samarbete med Brisket & Friends så hittar vi flera spännande skapelser. Månadens trend är asiatiska burgare, och vi hittar fem olika burgare med influenser från Östasien.

Månadens burgare för mars 2019:

  • Barrels Burgers & Beer (5/5) – Stockholm: Burnt ends burger – BBQ-rökt högrevshjärta från Brisket & Friends, picklad lök och coleslaw.
  • Bastard Burgers (5/5) – Boden, Gävle, Luleå, Piteå, Skellefteå, Stockholm, Sundsvall, Umeå, Uppsala, Örebro och Östersund: Crispy Cricket – Burgare med färskost, krispsallad, picklad rödlök, karamelliserad lök och inlagda jalapeños. Jävligt nacho – Veganburgare med stekt lök, limeaioli, mojo rojo, nachochips, krispsallad, jalapeño och vegansk ost.
  • Bra Hak (4/5): Bruce Lee – Burgare med gochujang-majonnäs, picklad rättika, groddar, Västerbottenost samt en dumpling med räkor, ost och vårlök..
  • Bc Burgers (4/5) – Stockholm:Café de Paris – Burgare med Café de Paris-sås, gruyèreost, tomat och schalottenlök.
  • Bull Burgers (har ej recenserats än) – Kinna – Don Corleone – Burgare med rödpesto, ruccola, emmentaler, cheddar, soltorkade tomater och aioli.
  • Bun Meat Bun (5/5) – Stockholm: Hadouken – Vegansk burgare med kimchi-slaw, koreansk ketchup, ost, majonnäs, sesamfrön och silverlök.
  • Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Burger of the monthEj presenterad ännu.
  • CGs Streetfood (3/5) – Stockholm: Ej presenterad ännu.
  • Hamburgeriet (4/5) – Västerås: Taste of Asia – 150-gramsburgare med srirachamajonnäs, asiatisk kålsallad, röd chili och dubbel ost.
  • Krubb (4/5) – Stockholm och Ulricehamn: Ej presenterad ännu.
  • RibHaus (4/5) – Västerås: K-POP – 150-gramsburgare med dubbel amerikansk cheddar, ssämjangsås, picklad gul och röd lök och färsk vårlök.
  • Prime Burger (3/5) – Stockholm – Månadens burgareEj presenterad ännu.
  • Shit Pommes Frites (har ej recenserats än) – Alingsås: Chorizo BBQ La Rioja – 150-gramsburgare med chorizoketchup, emmentalerost, mixad lök, blandsallad, tomat och dressing.
  • Svenska Hamburgerköket (3/5)Tropical Thunder – Burgare med mangochutney, stekt ananas och smält ost.
  • Tugg Burgers (4/5) – Borås, Göteborg, Malmö, Lund och Helsingborg: La Culebra – Burgare med dijonnaise, silverlök, tomat- och baconsylt, dubbel cheddar och krispsallad.
  • Vigårda (2/5) – Stockholm, Göteborg och Västerås (öppnar 16 februari): Korean Spice av Daniella Dansson – Burgare med kimchi, gurka, vitlöksmajonnäs, mynta och rostad lök.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing Burger (4/5) – Jönköping: Bagarn – Burgare med cheddar, färskost, aprikosmarmelad, sidfläsk och dressing.
  • Jureskogs (3/5) – Stockholm: Brooklyn Burger – Dubbelburgare med 180 gram kött, ekologisk cheddar, chiliost, mozarella, parmesanmajonnäs, picklad jalapeño, ölbräserad lök, friterad vitlök och tabascobuffalosås.
  • Phil’s Burger (4/5) – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: Crispy Swiss – Dubbelburgare (2×80 gram) med tre skivor gruyèreost, majonnäs, friterad lök och pickles.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Topplistor

Socialt