Månadens burgare [Mars 2020]

Italienskt och getostinspirerat

Nyhet skriven av , 03 mars 2020
Senast uppdaterad
Månadens burgare [Mars 2020]

Månadens kampanjburgare är här och nu i mars verkar många ställen ha tagit inspiration av Italien. Inte mindre än tre burgarställen har italienska burgare, vilket är lite intressant. Kanske beror det på att resorna dit lär avta rätt rejält under mars. Vi hittar även tre burgare burgare med olika typer av getost, vilket är lite spännande.

Månadens burgare för mars 2020:

  • Barrels Burgers & Beer – Stockholm: Cherry Bacon Jam Burger – Burgare med svartkörsbärsbaconsylt, pepperjack-ost, picklad jalapeño, rostad lök och majonnäs.
  • Bastard Burgers/Bronx Burgers – Hela Sverige: Jävligt spansk – Patatas bravas (fries), mojo rojo-sås, vitlöksfrästa grönsaker, aioli och färsk persilja.
  • BC Burgers – Stockholm: Manchegon – Burgare med manchego-ost, serranoskinka, mojo rojo, majonnäs, sallad, tomat och lök.
  • Bra Hak – Västerås:Kött och potatis – Burgare med ost, bearnaisesås, stekt lök, pommes frites, barbecuesås och picklad rödlök.
  • Burgersson – Göteborg: Canadian Mushroom – Burgare med svamppesto, timjanmajonnäs, västerbottenostcrisp och lönnsirapsstekt ostronskivling.
  • Burgers & Bangers – Norrköping: Hjärtattacksburgare – Burgare med jordnötssmör, picklad bifftomat, cheddarost och bacon.
  • Butchers Burgers – Växjö: Il Nostro – 160-gramsburgare med parmesandressing, vårlök, ruccola, tomat och parmaskinka.
  • CGs Streetfood – Stockholm: Mr Bacon – 140-gramsburgare med ost, bacon, stekt lök, barbecuesås, majonnäs, polsk gurka, rostad lök och krispsallad.
  • Gnarly Burger – Stockholm: Beefroot Burger och Moo-Shroom Burger: Två olika “Blended Burgers” med 70 % kött och 30 % grönsaker.
  • Krubb – Stockholm: Limited Edition #1: Burgare med chèvre-crème, ruccola, jalapeñoa och dubbel emmentalerost, toppad med friterad lök och mer chèvre-crème.
  • Prime Burger – Stockholm: The Hamburghini – Burgare med mozarella, knaperstekt prosciutto, röd chili, friterad ruccola och parmesanmajonnäs.
  • RibHaus – Västerås och Seoul: Lilla Syster – 150-gramsburgare med mozarrella, San Marzano-tomatrelish och basilika.
  • Shady Burgers – Lund, Halmstad, Kristianstad och Sölvesborg: Parma Pesto Burger – Burgare med pestomajonnäs, ruccola, parmaskinka, mozarella, cheddar, senap samt en tomatröra med basilika och vitlöksolja.
  • Shit Pommes Frites – Alingsås: The Emmy Burger – 150-gramsburgare med cheddarost, ölbräserad lök och “Emmysås”, honungspicklad rödlök, tomat, mixad sallad och dressing.
  • Tugg Burgers – Borås, Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö, Uppsala, Västerås och Örebro: Here we goat again – Burgare med lök- och citronmajonnäs, krispsallad, smulad chèvre, karamelliserade fikon och fikonmarmelad.
  • Burgarhak som inte har utannonserat sin kampanjburgare för denna månad: Bun Meat Bun, Bull Burgers, Hamburgeriet, Rockin Grill, Svenska Hamburgerköket, The Border: Burgers vs Burritos och Vigårda.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing Burger – Jönköping: Bonden – Burgare med dressing, sallad, tomat, pickles, fläsk och ägg.
  • Jureskogs – Stockholm, Lund och Mjölby: Hundraåringen – Dijonsenapsstekt burgare med chipotlemajonnäs, tomat, picklad rödkål, lagrad cheddar, potatisaioli och saltgurka.
  • Phil’s Burger – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: SM-burgaren (vinnaren i kategorin Burgare på Foodtruck-SM) Burgare med 2×90 gram kött, emmentalerost, chedddar, srirachamajonnäs, kanderade jalapeños, picklad silverlök och pickles.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Topplistor

Socialt