Youtube-video
Uppdateringar
Äldre recension(er)När Smash Burgers Beograd öppnade sin första restaurang i Belgrad 2021 påstod de att de var stadens första smashburgarrestaurang. Sedan dess har de expanderat till tre enheter och vi testade deras burgare för första gången under Beograd Burger Festival 2024. Nu var vi tillbaka på 2025 års festival, där de erbjöd samma meny som året innan. Vi valde att återigen testa en dubbel Western, som bestod av två köttpuckar, emmentalerost, krispigt bacon, rödlök, isbergssallad och westernsås för 890 RSD (85 kronor).
Precis som förra gången serverades burgaren invirad i folie, vilket resulterade i en schysst smält ost men också att texturen blev väldigt mjuk. Köttet var saftigt, och även om vi önskade mer och tydligare crust tyckte vi att de gjort stora framsteg sedan förra årets besök. Brödet var mjukt och hade en viss stuns. Vi hade dock önskat att det rostats mer på insidan för lite mer textur. Westernsåsen, som var en blandning av BBQ-sås och majonnäs, var bättre balanserad denna gång och inte lika söt. Baconet var krispigt, men tillförde inte särskilt mycket smak. Som tur var så bjöd westernsåsen på en hel del rökighet. Salladen och löken var tyvärr alldeles för tunt skurna, och eftersom de blivit lätt ångkokta av värmen i folien så blev de väldigt mjuka.
Smash Burgers Beograd fortsätter att servera klart godkända burgare, men även om det var snäppet bättre denna gång så förblir betyget detsamma. Vi hoppas i alla fall att de fortsätter med denna utveckling, för detta är helt klart en smashburgare värd att kolla in nästa gång du är i Serbiens huvudstad.
In English
When Smash Burgers Belgrade opened their first restaurant in Belgrade in 2021, they claimed to be the city’s first smash burger restaurant. Since then, they have expanded to three locations, and we tried their burgers for the first time during the Belgrade Burger Festival in 2024. Now we were back for the festival in 2025, where they offered the same menu as before. We once again opted for a double Western, consisting of two beef patties, Emmental cheese, crispy bacon, red onions, iceberg lettuce and western sauce for 890 RSD (8.5 USD).
Just like last time, our burger arrived wrapped in foil, which resulted in nicely melted cheese but also made the texture very soft. The beef was juicy, and even though we would have preferred a more distinct crust, we thought they had made great progress since last year’s visit. The bun was soft and springy, but it should have been toasted more on the inside for a better texture. The western sauce, which was a mixture of BBQ sauce and mayo, was better balanced this time and not as sweet. The bacon was crispy but didn’t add much flavour. Fortunately, the western sauce offered plenty of smokiness. Unfortunately, the lettuce and onion were cut far too thinly, and as they had been slightly steamed by the heat of the foil, they were very soft.
Smash Burgers Beograd continues to serve perfectly decent burgers, but even though it was a bit better this time, our score remains the same. We hope they continue to develop, because this is definitely a smash burger worth checking out next time you’re in Serbia’s capital.
Stockhom
Norwich
Brecon
