Youtube-video
Uppdateringar
Äldre recension(er)När vi testade Dripp’n Burgers i Södertälje för första gången under 2024 så blev vi väldigt imponerade av deras smaksäkra burgare. Särskilt aubergineburgaren Dripp’n Special, som vi utnämnde till Årets specialburgare. När vi nu återvände beställde vi in cheeseburgaren Dripp’n Cheese, favoriten Dripp’n Special med både friterad aubergine och auberginemajonnäs samt den nya och heta Dripp’n Tropical med bl.a. mango, hotsauce och tortillachips. Cheese och Special kostade 135 kronor styck medan Tropical kostade 139 kronor. På lunchen ingick även pommes frites, läsk, kaffe och kaka.
Alla tre burgare hade dubbla 90-gramsköttpuckar med en snygg och krispig stekyta, och kryddningen var alldeles utmärkt med gott om salt och precis lagom mycket svartpeppar. Vi uppskattade verkligen att de ridit på sin hajpvåg och fortsatt att köra med kaxiga smaker, och Dripp’n Special var fortfarande vår favorit. Vi gillade verkligen rökigheten från auberginemajonnäsen, men hade gärna sett något som bröt igenom den lite tunga smakbilden. Överlag så hade alla burgarna poppat ännu mer med lite mer krispiga texturer och något med syra för att skapa en ännu bättre helhet. Tropical hade till exempel en härligt trevlig hetta och fruktighet, men den drog iväg lite mycket åt det söta hållet och även om tortillachipsen bidrog med krisp så lyfte den inte helt. Och Cheese hade verkligen tjänat på att ha en klassisk amerikansk gul senap med hög syra, i stället för deras lite söta egenlagade senap. Men detta var mindre detaljer, och alla tre burgare var riktigt goda och prisvärda. Dessutom så var pommes fritesen utmärkt friterade och väldigt matiga.
Dripp’n Burgers känns faktiskt aningen vassare än förra gången, och vi imponerades även av den lysande servicen och den riktigt trevliga stämningen inne på restaurangen. Vi ser redan fram emot att återvända för att testa resten av menyn.
In English
When we tried Dripp’n Burgers in Södertälje for the first time in 2024, we were very impressed by their flavour-packed burgers. Especially the aubergine burger Dripp’n Special, which we named Special Burger of the Year. This time, we ordered the Dripp’n Cheese cheeseburger, our favourite Dripp’n Special with both fried aubergine and aubergine mayonnaise, and the new and hot Dripp’n Tropical with mango, hot sauce and tortilla chips, among other things. The Cheese and Special cost 135 SEK (14.5 USD), while the Tropical cost 139 SEK (15 USD). Lunch also included french fries, a soft drink, coffee and biscuits.
All three burgers had double 90-gram patties with a nice, crispy surface, and the seasoning was excellent with plenty of salt and just the right amount of black pepper. We really appreciated that they’ve kept the hype alive, and continue to go for bold flavours, and Dripp’n Special was still our favourite. We liked the smokiness of the aubergine mayonnaise a lot, but would have liked to see something that cut through the heavy flavour profile. Overall, we felt that all the burgers would have popped even more with a little more crispy textures and something with acidity to create an even better balance. The Tropical, for example, had a wonderfully pleasant heat and fruitiness, but it leaned a little too much towards the sweet side, and even though the tortilla chips added crispiness, it didn’t fully lift the dish. And Cheese would have really benefited from having a classic American yellow mustard with high acidity, instead of their slightly sweet homemade variety. But these were minor details, and all three burgers were really tasty and affordable. Additionally, the french fries were excellently cooked and very filling.
Dripp’n Burgers actually feel a little sharper than last time, and we were also impressed by the brilliant service and the really nice atmosphere inside the restaurant. We are already looking forward to returning to try the rest of the menu.
Sydney
Lissabon
Valencia
Kinna 
