Cheers N’ Burger öppnade ett stenkast från Spånga station i norra Stockholm under våren 2025. Menyn innehåller tio olika burgare, där alla uppseendeväckande nog innehöll kål som ingrediens. Vi siktade in oss på deras mest neutrala burgare – en Bacon N’ Cheeseburger med två köttpuckar på 90 gram, ost, bacon, kål, tomat, picklad rödlök och majonnäs för 139 kronor. Vi beställde även in en portion pommes frites för 55 kronor.
På vårt bord serverades en rejäl skapelse som såg mycket större ut i verkligheten än på pappret. Efter att vi avlägsnat den överflödiga pinnen kunde vi konstatera att brödet blev helt platt när vi tag i det. Men det var åtminstone välrostat och höll ihop allting överraskande bra. Köttet hade en schysst stekyta och gott om salt och peppar, vilket verkligen höjde smaken. Ration mellan kött och bröd passade dessutom riktigt bra med de två mindre köttpuckarna. Tyvärr var baconet segt och inte tillräckligt stekt, så även om den trevliga sältan bidrog med en välkommen smakbild så var det på tok för segt. Själva kålen fungerade relativt bra som ingrediens, men den var seg och med tanke på att vi hade föredragit krispighet från strimlad sallad så saknade den existensberättigande i denna burgare. Den picklade rödlöken var däremot mycket trevlig och kunde skära igenom de andra smakerna med både fräschör och syrlighet. Portionen med pommes frites var väldigt stor och mättande, och vi uppskattade krispigheten även om de gärna hade fått saltas mer innan servering.
Cheers N’ Burger serverar en burgare som är lite väl omodern för sitt eget bästa. Smakerna var dock ändå hyfsade, men bristen på framåttänkande i kombination med det höga priset gör att det blir svårt att rekommendera ett besök.
In English
Cheers N’ Burger opened a stone’s throw from Spånga station in northern Stockholm in the spring of 2025. Their menu features ten different burgers, all of which surprisingly contained cabbage as an ingredient. We set our sights on their most neutral burger – a Bacon N’ Cheeseburger with two 90-gram beef patties, cheese, bacon, cabbage, tomato, pickled red onion and mayo for 139 SEK (15 USD). We also ordered a portion of french fries for 55 SEK (6 USD).
A large burger arrived at our table, looking much bigger in reality than on paper. After removing the unnecessary skewer, we noticed that the bun became completely flat when we picked it up. But at least it was well toasted and held everything together surprisingly well. The patties had a nice crust and plenty of salt and pepper, which really enhanced the flavour. The ratio of beef to bun was also really good with the two smaller beef patties. Unfortunately, the bacon was chewy and undercooked, so even though the pleasant saltiness added a welcome flavour, it was far too chewy. The cabbage itself worked relatively well as an ingredient, but it was chewy, and considering that we would have preferred the crispness of shredded lettuce, it lacked a reason to exist in our burger. The pickled red onion, on the other hand, was very nice and cut through the other flavours with both crispiness and acidity. The portion of french fries was very large and filling, and we appreciated the texture, even though we would have liked them to be salted more before being served.
Cheers N’ Burger serve a burger that is a little too old-fashioned for its own good. The flavours were still decent, but the lack of forward thinking combined with the high price makes it difficult to recommend a visit.
Stockholm
Melbourne
