Youtube-videoFeast Streetfood startade sin foodtruck i början av 2026 och har sedan dess lyckats skapa en rejäl hajp kring sina burgare och birria tacos vid Bredängs centrum i Stockholm. Menyn är spartansk med endast fyra burgare, och vi gillar när nyöppnade foodtrucks och restauranger börjar med en kort meny innan de skalar upp den. Vi beställde deras Klassisk Cheeseburgare med ost, silverlök, ketchup och majonnäs för 159 kronor samt kampanjburgaren Chimichurri med ost, chimichurri, lök och majonnäs för 169 kronor. Båda burgarna innehöll dubbla 85-gramsköttpuckar, och både pommes frites och en dryck ingick i priset.
Burgarna kändes väldigt lätta i handen och hade en där härligt enkel och tydlig streetfood-estetik. Brödet såg ganska stort ut i förhållande till köttet och de övriga ingredienserna, men det var följsamt och hade fått en tydlig rostning på insidan som höll ihop allting. Stekytan på köttet var schysst och köttblandningen – som bland annat innehåller entrecôte – hade en djup köttsmak som vi verkligen gillade. Vår cheeseburgare var välbalanserad, men vi saknade verkligen något som hade lyft helheten. Nu blev den lite för tung och vi hade gärna sett lite syra för mer fräschör samt mer textur, till exempel via dillpickles. Chimichurri-burgaren var också väldigt god och den örtiga chimichurrin gifte sig fint med köttet, men burgaren var lite för mjuk överlag och även denna burgare hade tjänat på någon form av texturkontrast. Pommes fritesen var helt okej, och lyftes rejält av jalapeño och lime-dippen för 15 kronor som var både het och fräsch.
Feast Streetfood serverar enkla och vällagade burgare som vi verkligen diggar, och de har byggt en stabil grund att stå på och utvecklas vidare från. Vi säger grattis till Bredäng, som nu har fått en riktigt bra burgartruck.
In English
Feast Streetfood opened their food truck in early 2026 and have since created quite a buzz around its burgers and birria tacos by Bredäng Centrum in Stockholm. The menu is stripped back to just four burgers, and we like seeing new food trucks and restaurants start with a short menu before expanding. We ordered their Klassisk Cheeseburgare with cheese, white onions, ketchup and mayo for 159 SEK (16.5 USD), as well as the limited Chimichurri with cheese, chimichurri, onions and mayo for 169 SEK (17.5 USD). Both burgers came with two 85 gram beef patties, with fries and a drink included in the price.
The burgers felt very light in the hand and had a simple, straightforward street food look. The bun looked quite large compared to the beef and toppings, but it was soft and had been nicely toasted on the inside which held everything together. The beef had a decent crust that did its job, while the blend, which included ribeye, had a deep beefy flavour that we really liked. Our cheeseburger was well balanced, but it needed something to lift it. It was a little too heavy, and some acidity and extra texture, perhaps from dill pickles, would have added some much needed freshness. The Chimichurri burger was also very tasty, with the herby chimichurri working nicely with the beef. But this burger was also a bit too soft overall and would also have benefited from some contrasting textures. The fries were fine, and were elevated by the jalapeño and lime dip for 15 SEK (1.5 USD) that added both heat and freshness.
Feast Streetfood serves simple, well made burgers that we really enjoyed, and they have built a solid foundation to develop from. Congratulations Bredäng, you now have a really good burger truck!
London
Göteborg
Portland
