Inne på ICA Österåker i Åkersberga ligger Iron Burger, Buns ’n Greens, som vi har fått tips om sedan de öppnade. På menyn fanns tio olika burgare – allt från klassiska cheeseburgare till mer vågade kreationer. Varje vecka erbjuder de en burgare för 50 kronor, och veckans burgare vid vårt besök var en Pepper Jack Cheeseburger med dubbel pepper jack-ost, krispsallad, silverlök, tomat, gurka, jalapeños och srirachamajonnäs. Vi uppgraderade den till en dubbelburgare med dubbelfriterad pommes frites och en läsk och betalade 125 kronor, och beställde även en Double Cheeseburger med två köttpuckar, dubbel cheddarost, silverlök, saltgurka, senap och ketchup. Den kostade 144 kronor som en meny.
Burgarna var välkomponerade, men vi blev lite oroliga över deras egenbakade bröd då det såg lite torrt ut. Men det visade sig vara mycket mjukare än vi trodde, även om det gärna hade fått rostas lite mer på insidan. Dubbelpuckarna skapade en riktigt bra ratio mellan kött och bröd. Köttet hade dessutom en tydlig crust och var saftigt på insidan, men lite mer salt hade inte skadat. I cheeseburgaren bidrog i alla fall saltgurkan med sälta, och vi uppskattade den klassiska smakbilden med gott om ketchup som lyste igenom. Chiliburgaren bjöd på ett lätt sting utan att bli för stark, men den innehöll konstigt nog slanggurka som inte hörde hemma. Både de dubbelfriterade pommes fritesen och sötpotatispommesfritesen var riktigt krispiga och ett trevligt tillskott. Milkshaken kostade 45 kronor och var god men lite rinnig, och vi uppskattade att läskautomaten erbjöd många olika smakkombinationer.
Iron Burger serverar goda och riktigt prisvärda burgare – särskilt veckoburgaren – och är ett självklart stopp nästa gång du storhandlar på ICA Österåker.
In English
Inside ICA Österåker in Åkersberga is Iron Burger, Buns ‘n Greens, which we have received tips about since they opened. Their menu offered ten different burgers – everything from classic cheeseburgers to more daring creations. Every week they offer a burger for 50 SEK (5 USD), and the burger of the week during our visit was a Pepper Jack Cheeseburger with double pepper jack cheese, lettuce, white onions, tomato, cucumber, jalapeños and sriracha mayo. We upgraded it to a double burger with fries and a soft drink and paid 125 SEK (12.5 USD), and also ordered a Double Cheeseburger with two beef patties, double cheddar cheese, white onions, pickles, mustard and ketchup. It cost 144 SEK (14.5 USD) as a menu.
The burgers were well composed, but we were a little worried about their homemade bun as it looked a little dry. But it turned out to be much softer than we thought, although we would have liked it to be toasted a little more on the inside. The double patties created a really good beef to bun ratio. The patties also had a distinct crust and were juicy on the inside, but a little more salt wouldn’t have hurt. In the cheeseburger, at least the pickles added saltiness, and we appreciated the classic flavour profile with plenty of ketchup shining through. The chili burger offered a light kick without being too spicy, but it oddly enough had pickles that didn’t belong. Both the double-cooked fries and the sweet potato fries were really crispy and a nice addition. The milkshake cost 45 SEK (4.5 USD) was tasty but a little runny, and we appreciated that the soda machine offered so many different flavour combinations.
Iron Burger serve nice and really affordable burgers – especially the weekly burger – and is an obvious stop next time you go shopping at ICA Österåker.
Seattle
Stockholm
London
