Youtube-videoThe Daley är en otroligt snygg restaurang på ön Oahu, i Honolulus Chinatown-distrikt. Det har öppnat allt fler restauranger med potential på Hawaii, och The Daley stod högst upp på vår lista över ställen att besöka. Utifrån sett låg restaurangen på en pittoresk gata, men på insidan möttes vi av vitmålat tegel och en öppen planlösning, med utsikt från bardisken över stekbordet. Menyn var enkel och erbjöd enbart som enkelburgare kallad Daley Burger eller som dubbelburgaren Double Down, och vi beställde såklart dubbelburgaren med två köttpuckar, ost, stekt lök och deras boss-sås, serverat i ett potatisbröd. Grundpriset för en enkelburgare var 10 USD (95 kronor) och 15 USD (145 kronor) för en dubbelburgare, plus pommes frites för 6 USD (55 kronor).
Trots att restaurangen var full och många väntade på att ta med sig sina take away-beställningar så serverades maten väldigt snabbt. Vi blev genast hänförda av det vackert smashade köttet, som var välkryddat med en tydlig crust på utsidan och riktigt saftigt inuti. Osten var välsmält och bidrog med krämighet. Brödet var välrostat, men det var stort och blev tyvärr lite svampigt. Trots att vi beställde en dubbelburgare så blev burgaren ganska brödtungt. Löken bidrog med en otroligt tydlig stekt smak, som kompletterades av den goda såsen som innehöll stora pickles-bitar. Vi gillade både smaken och texturen från löken och såsen tillsammans, och ingrediensmässigt så saknade vi faktiskt ingenting i burgaren. Portionen med pommes fritesen var rejäl, och de var välfriterade, ordentligt saltade och riktigt goda.
Hawaii är ökänt för att vara dyrt, men The Daley serverar prisvärda och god burgare i Honolulu. Vi uppskattade verkligen den härliga vibe som erbjöds på restaurangen, och rekommenderar helhjärtat ett besök.
In English
The Daley is an incredibly stylish restaurant on the island of Oahu, in Honolulu’s Chinatown district. More and more restaurants with potential have been opening in Hawaii, and The Daley was at the top of our list of places to visit. From the outside, the restaurant was located on a picturesque street, but inside we were greeted by white-painted brick walls and an open floor plan, with a view from the bar counter over the grill. Their menu was simple, offering only a single burger called Daley Burger and a double patty variety called Double Down, and we naturally ordered the double burger with two beef patties, cheese, fried onions and their boss sauce, served in a potato bun. The base price for a single burger was 10 USD and 15 USD for a double burger, plus fries for 6 USD (5.5 USD).
Despite the restaurant being full and with many people waiting to pick up their takeaway orders, the food arrived very quickly. We were immediately impressed by the beautifully smashed beef patties, which were well seasoned with a distinct crust on the outside and really juicy on the inside. The cheese was well melted and added creaminess. The bun was well toasted, but it was large and unfortunately became a little soggy. Even though we ordered a double burger, the bun was a bit overwhelming. The onions contributed an incredibly distinct fried flavour, which was complemented by the tasty sauce that contained large pieces of pickles. We liked both the taste and texture of the onions and sauce together, and in terms of ingredients, we didn’t feel that anything was missing from our burgers. The portion of fries was generous, and they were wellcooked, properly seasoned and thoroughly enjoyable.
Hawaii is notorious for being expensive, but The Daley serve affordable and delicious burgers in Honolulu. We really appreciated the great vibe at the restaurant and highly recommend a visit.
Tokyo
Stockholm
Seoul
