Uppdateringar
Äldre recension(er)Itamae är en kedja med japanska restauranger runt om i Stockholm som främst fokuserar på sushi, men i Sundbybergsrestaurangen Itamae Sushi & Grill har de en burgare på menyn. Vi recenserade dem redan 2015, och blev glatt överraskade över den höga kvaliteten och det låga priset. Men fem år är lång tid, och i och med den hårdnande konkurrensen i området så var det dags för ett nytt besök.
Menyn och prissättningen hade ändrats litet grand sedan sist, och denna gång beställde vi en aningen dyrare cheeseburgare med chilimajonnäs för 115 kronor, inklusive pommes frites. Burgaren serverades i ett lite för stort och ganska tuggigt bröd, och innehöll förutom de dubbla osttäckta köttskivorna även ett överdimensionerat salladsblad, rödlök, tomat och den tidigare nämnda chilimajonnäsen. Själva burgaren såg ganska snygg ut, men köttet var alldeles för mjukt och varmt. Konsistensen var nästan porös, och vi hade gärna sett mer kryddning av köttet. Chilimajonnäsen var riktigt stark och tog över smaken helt. Vi gillade den dock som dippsås till de goda och härligt friterade pommes fritesen.
Itamae Sushi & Grills burgare är inte lika billig eller bra som tidigare, och med det starka utbudet i Sundbyberg så står de sig inte lika väl i konkurrensen längre. Tidigare så rekommenderade vi helt klart burgaren framför sushin, men numera är de nog jämnbra.
In English
Itamae is a chain with Japanese restaurants in Stockholm that mainly focuses on sushi, but Itamae Sushi & Grill out in Sundbyberg also serves a burger. We first reviewed them back in 2015, and were a bit blown away by the high quality and low price. But 5 years is a long time, and seeing as the area has several high-profile competitors nowadays it was time to visit them again.
The menu and pricing had changed a bit since our last visit, and this time we ordered their cheeseburger with chili mayo for 115 SEK (12 USD), including an order of fries. The burger came served in an oversized and slightly chewy bun, and in addition to the two cheese-covered patties it also contained an overly large lettuce leaf, red onions, tomato and the aforementioned chili mayonnaise. The actual hamburger looked good, but the beef patty was far too soft and scorchingly hot. The consistency was a bit porous, and it could have done with some more seasoning. The chili mayo was very spicy and overpowered most of the other flavours as well. We did like it as a dipping sauce for their tasty fries though.
Itamae Sushi & Grill’s burger isn’t as cheap or as good as before, and Sundbyberg boasts a lot of other great burger joints nowadays. Previously we definitely recommended their burger instead of the sushi, but they’re probably pretty even nowadays.
Amsterdam 
Stockholm
