Tokyo är en spännande burgarstad som har tagit mycket av sin inspiration från burgarkulturen på den amerikanska västkusten. Smashburgare har börjat bli allt mer populärt på senare tid på grund av Shake Shack Henry’s Burger och Shogun Burger.
Bland de mest prominenta och inflytelserika burgarhaken finner vi Fire House, Blacows och Golden Brown.