OOOSSS Burger vann Nordiska Mästerskapen i Foodtruck 2025, och har numera en semi-permanent plats vid Tumba Bruksmusem i södra Stockholm. Där står de allt som oftast fyra dagar i veckan, när de inte är ute på olika event. Under vårt besök beställde vi en Cheese med en 150-gramsköttpuck, trippel burgarcheddar, rödlök, dillpickles, senap, ketchup och majonnäs för 139 kronor, samt en portion pommes frites för 49 kronor.
Burgaren serverades i en takeaway-låda, och var riktigt snygg när vi packade upp den. Det svenska köttet hade en rejäl stekyta och var välkryddat med gott om salt och peppar. Det smakade väldigt gott, men med tanke på att det var så pass tjocka köttpuckar så tyckte vi dock att det var lite för hårt smashat. Burgaren hade blivit mer välbalanserad och nog smakat ännu godare om köttet var lite saftigare i mitten. Men det här var en riktigt god cheeseburgare, och vi uppskattade den stora mängden ost och de många och tjockt skivade dillpicklesen. Rödlöken var dock lite för finhackad för att ge avtryck i smak eller textur, och ketchupen de använde tog över och var ganska tomatpuréig i smaken. Den stora portionen pommes frites var lite för hårt friterad, och nästa gång beställer vi nog ytterligare en köttpuck för 50 kronor extra istället.
OOOSSS Burger är helt klart värda en omväg, och vi ser fram emot att utforska resten av deras intressanta meny. Om du befinner dig i närheten av Tumba Bruk eller lyckas tajma när de lämnar området så rekommenderar vi helt klart ett besök.
In English
OOOSSS Burger previously won the Nordic Food Truck Championship 2025, and now have a semi-permanent spot at the Tumba Bruk Museum in southern Stockholm. They usually stand there four days a week, when they are not out at various events. During our visit, we ordered a Cheese with a 150-gram beef patty, triple burger cheddar, red onions, dill pickles, ketchup, mustard and mayo for 139 SEK (14.5 USD), as well as a portion of french fries for 49 SEK (5 USD).
Our burger came in a takeaway box, and it looked really nice when we unpacked it. The Swedish beef had a nice sear and was well-seasoned with plenty of salt and pepper. It was very tasty, but seeing as the patty was so thick it was smashed a bit too hard. The burger would have been more balanced and tasted even better if the beef had been a bit more juicy in the middle. But this was a really good cheeseburger, and we enjoyed the large amount of cheese and the many thickly sliced dill pickles. The red onions were a bit too finely chopped to stand out taste or texture wise, and the ketchup they used overpowered the dish with an almost tomato puree intensity. We also felt that the large portion of french fries were a bit overcooked, and next time we will probably opt for an additional beef patty for 50 SEK (5 USD) instead.
OOOSSS Burger are definitely worth a detour, and we look forward to exploring the rest of their interesting menu. If you are nearby Tumba Bruk or manage to find them out and about, we definitely recommend a visit.
Dublin
Stockholm
London
