Retro Diner

Retrorätter som gör rätt mycket rätt

1 3 5
Skriven av
Retro Diner

Grillkiosken Retro Diner öppnade i slutet av 2018, och ligger precis vid Hökarängens tunnelbanestation i södra Stockholm. Inredningen är inspirerad av amerikanskt 50-tal, med gamla skyltar och diverse pastellfärger. Menyn består av gatuköksmat, bland annat grillade burgare gjorda på färsk högrev. Servicen var på topp, och vi kände oss genast välkomna i den lilla lokalen. Vi beställde deras BBQ-burgare, med 170 gram kött, bacon, ost, barbecuesås, lök, sallad och pickles. Den kostade 94 kronor, inklusive en portion pommes frites.

Själva burgaren såg faktiskt inte mycket ut för världen, och vi kände oss direkt lite tveksamma till hur den skulle smaka. Så döm av vår förvåning när den faktiskt var rätt god. Den ganska tjocka köttpucken var saftig och mör, med en tydlig grillsmak. Och det aningen bleka brödet var välrostat på insidan och höll ihop väl. Barbecuesåsen hade tydlig sötma, men det fungerade ändå ganska bra då den hindrade deras salta pickles från att tillföra för mycket sälta. Osten och baconet var dock riktigt tråkiga. Osten var visserligen mjuk, men tillförde ingen vidare krämighet. Och baconet var mjukt och satt ihop i en klump. Pommes fritesen var däremot väldigt god, med en krämig insida omsluten av ett krispigt yttre.

Retro Diners grillade burgare är kanske inget för smashburgar-puritaner, men de är relativt goda, prisvärda och mättande och vi kan helt klart tänka oss att äta där igen.

In English

The grill kiosk Retro Diner opened at the end of 2018, and are located just by the Hökarängen subway station in the south parts of Stockholm. The interiors have a 50’s Americana vibe to them, with old signs and pastel colours. Food-wise, the menu consists of classic grill kiosk options, including grilled burgers made from fresh chuck. The service was super friendly, and we immediately felt at home in the small establishment. We ordered their BBQ Burger, with a 170-gram patty, bacon, cheese, BBQ sauce, onions, lettuce and pickles. It cost 94 SEK (10 USD), including an order of french fries.

The burger itself didn’t look that impressive, and we felt a bit worried that this would be a disappointment. So we were pleasantly surprised when we took our first bite and tasted what turned out to be a pretty tasty burger. The thick patty was juicy and tender, with a distinct grilled flavour. And the pale bun was nicely toasted on the inside and held together well. The BBQ sauce was a bit too sweet, but it complemented the salty pickle pretty nicely. However, both the cheese and the bacon disappointed, as the cheese didn’t add any creaminess at all and the bacon was bundled in a big lump. The french fries were really tasty though, creamy on the inside and with a distinct crispness on the outside.

Retro Diner’s grilled burgers are perhaps not the first choice for smash burger puritans, but they still serve relatively tasty, cheap and satisfying hamburgers that we’d definitely eat again.

Adress

Sirapsvägen 22, Stockholm

Mer information

Topplistor

Sociala medier