Rumi Hamburgare har två matvagnar i Stockholm; en norr om stan i Kungsängen Centrum och en söder om stan i Länna Handelsområde. Öppettiderna varierar ganska kraftigt och vi lyckades inte pricka in ett besök senast vi var i Kungsängen. Men som tur var kunde vi besöka dem i Länna i stället, där vi möttes av en burgarmeny med tiotalet olika hamburgare, inklusive vegetariska och veganska alternativ. Vi beställde en dubbel Cheeseburger med två 80-gramsköttpuckar, dubbel cheddar, rödlök, isbergssallad och burgardressing för 104 kronor.
Burgaren serverades efter en kort stund, och vi kunde snabbt konstatera att det här var en ganska enkel och anspråkslös burgare. Brödet var lite torrt och stumt, så det var tur att det var ett briochebröd med en ganska luftig insida. Vi hade dock föredragit om det varit både mjukare och mer följsamt. De dubbla högrevspuckarna var rätt löst smashade och hade mått bra av en rejälare stekyta, men de var mjuka, saftiga och smakrika med lagom mycket salt och peppar. Det smakade ändå gott, och vi uppskattade även att burgardressingen hade lite sting i sig vilket lyfte smakbilden. Rödlöken var väldigt grovt skivad, men den bidrog med en hel del krispighet vilket övervägde att burgaren blev väldigt löktung. Isbergssalladen var däremot ganska trött, och de tunna bladen blev snabbt varma och mjuka.
Rumi Hamburgare serverar helt klart godkända burgare till ett rimligt pris. Det här är kanske inget som är värt en extra omväg, men om du redan befinner dig i närheten efter en shoppingtur så lär du inte bli besviken av deras hamburgare.
In English
Rumi Hamburgare has two food wagons in Stockholm; one north of the city in Kungsängen Centrum and the other in Länna Handelsområde to the south. Their opening hours vary quite a bit and we didn’t manage to schedule a visit the last time we were in Kungsängen. But thankfully we could visit them in Länna instead, where we were greeted by a menu with ten different burgers, including vegetarian and vegan options. We ordered a double Cheeseburger with two 80-gram beef patties, double cheddar, red onion, iceberg lettuce and burger sauce for 104 SEK (9.5 USD).
Our burger was served shortly, and we could immediately see that this was a rather simple and unassuming burger. The bun was a bit dry and dense, so it was fortunate that this was a brioche bun as it was still quite airy on the inside. However, we would have preferred it to be both softer and more flexible. The double chuck patties were rather loosely smashed and would have benefited from a deeper crust, but they were still soft, juicy and flavourful with just the right amount of salt and pepper. It had a nice flavour, and we also appreciated that the burger sauce had a little sting to it, which lifted the flavours. The red onion was very thickly sliced, but it contributed with a lot of crispness which outweighed the fact that it made the burger very onion heavy. The iceberg lettuce was quite tired though, and the thin leaves quickly became warm and soft.
Rumi Hamburgare serve perfectly decent burgers at a reasonable price. They might not be worth an extra detour, but if you’re already in the neighbourhood after a shopping trip, you won’t be disappointed by their burgers.
Tokyo
Stockholm
Seoul
