Funky Chicken Food Truck

Sveriges bästa foodtruckburgare

5

Uppdatering oktober 2018:
Vi har gjort ett rejält återbesök i samband med att vi uppdaterade topplistan över Stockholm, och har reviderat vår recension.
Du kan även läsa hela vårt test här.

Högkvalitativa och spännande foodtrucks har börjat bli en bristvara i Stockholm, men Funky Chicken Food Truck har gått från klarhet till klarhet med sina burgare. På senare år har de verkligen seglat upp mot toppen och befäst sin position som Sveriges bästa foodtruckburgare.

Funky Chicken Food Truck serverar sina burgare från en fast plats vid Nacka Strand mellan tisdag och fredag, där de även serverar pommes frites. De står även på Hornstulls Marknad (främst söndagar, men ibland även lördagar) under sommarhalvåret när de har öppet, och köerna är alltid längst till just deras truck av förklarliga skäl.

De serverar de en ny burgare varje vecka, och vi har ännu inte ätit en som vi inte har gillat. Deras Triple Cheese Burger med tre ostskivor kammade till exempel hem både juryns och publikens röst på vår hamburgarfestival Stockholm Burger Fest 2016.

Det här är äkta streetfood; en kladdig och kryddstark smakexplosion med saftigt nötkött och en fantastisk stekyta. Briochebrödet är försvinnande fluffigt och kanske lite för mjukt, och ibland kan alla ingredienserna ta över och hålla tillbaka de andra smakerna. Men med det sagt så bjuder deras burgare på en rejäl burgarsmocka som sitter där den ska – varje gång.

Vinnare av både juryns och publikens pris på Stockholm Burger Fest 2016!

In English

There aren’t as many high quality foodtrucks in Stockholm anymore, but we’re happy to report that Funky Chicken Food Truck keep getting better for every year that passes. These last few seasons has seen them claim their spot as Sweden’s best burger foodtruck.

Funky Chicken Food Truck have a semi-permanent location in Nacka Strand, just outside central Stockholm, where they serve their burges from Tuesday to Friday. During the summer months, they visit Hornstulls Marknad on Sundays (and sometimes even Saturdays – check their social feeds for a more updated schedule), which always results in a long queue of hungry patrons.

They rotate their burger menu each week, serving one amazing creation after the other. To be honest, we haven’t eaten one we haven’t loved, but their Triple Cheese Burger deserves a mention since this cheesy delight won both the public’s and the jury’s vote at our hamburger festival Stockholm Burger Fest 2016.

The burger is pure streetfood bliss; a gooey taste explosion that oozes meat juices, and demands to be eaten in no time. The juicy patty has an amazing crust, and is packed with flavours. The brioche bun is deceptively light and airy – almost to a fault – and the bold ingredients can sometimes overpower the other components. But the burgers are always satisfying, and they always leave us happy.

Adress

Nacka Strand + Hornstulls Marknad under säsongen (se deras sociala medier för schema), Stockholm

Mer information

Webbplats

Gilla och dela

Topplistor

Socialt