Månadens burgare [September 2018]

Höstens burgare är här!

03 september 2018
Månadens burgare [September 2018]

Efter en magisk sommar välkomnar vi september och dess burgarkreationer med öppna armar!

Även nu i september fortsätter vårt samarbete med Bastard Burgers med tre skapelser; Pigzilla, Skogen och Toby’s Triple Threat. Vi hoppas att ni kommer att gilla dem lika mycket som vi gör!

Månadens burgare för september 2018:

  • Barrels Burgers & Beer (5/5) – Stockholm: Wiener-Burger – Burgare med schnitzel på svensk kalv, tjeckisk inspirerad sallad och citronsaft.
  • Bastard Burgers (5/5) – Boden, Gävle, Luleå, Piteå, Stockholm, Sundsvall, Uppsala och Östersund: Burgerdudes X Bastard Burgers september 2018:
    • Pigzilla – Linus burgare med baconsylt, lättkrossade potatischips, picklade jalapeños och majonnäs.
    • Skogen – Marcus veganska burgare med friterad persilja, rårörda lingon, svamp, löken och tryffelmajonnäs.
    • Toby’s Triple Threat – Tobys burgare med ost, bacon, ankfettsmajonnäs med bacon, pickles och sallad.
  • Bc Burgers (4/5) – Stockholm: Laponia – Burgare med rensteksröra, stekta kantareller med västerbottenost, sallad, tomat och lök.
  • Bun Meat Bun (5/5) – Stockholm: The Animal – Burgare med kött stekt i amerikansk senap, toppad med cheddar- och emmentalerost, bacon och stekt lök.
  • Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Burger of the month – Burgare med gurkmajonnäs, pommes frites, ost och spickekorv.
  • Brooklyn Burger (2/5) – Huskvarna, Jönköping och Skövde: A. Sandler – Burgare med bluecheesedressing, ruccola, röda äpplen, ost och bacon.
  • Hamburgeriet (4/5) – Västerås: The Monster – Burgare med 3 st. 100-gramspuckar, trippel pepperjackost, srirachamajonnäs, spansk chorizo och stekt lök.
  • Krubb (4/5) – Stockholm: September -18 – Burgare med färskost, ruccola, jalapeños, picklad rödlök och cheddar.
  • RibHaus (4/5) – Västerås: BIG CONEY – Burgare med dubbel ost, het beef chili, lök och senap.
  • Shit Pommes Frites (har ej recenserats än) – Alingsås: Månadens burgare – Burgare med crème på ruccola, rosmarin, citron och vitlök. Bacon, picklad rödlök, tomat, salad och dressing.
  • Tugg Burgers (4/5) – Borås, Göteborg, Malmö och Lund: Jack’s – Burgare med rökig chilimajonnäs, isbergssallad, dubbel cheddarost, färsk jalapeno och hackad bacon.
  • Vigårda (2/5) – Stockholm, Göteborg och Malmö: Blue Cheese BLT – Burgare med ädelost, bacon och Karintorps egna tomatketchup.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing burger (4/5) – Jönköping: Sjuksköterskan – Burgare med chipotledressing, cheddarost, peperjack ost, karamelliserad lök, padrones.
  • Phil’s Burger (4/5) – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: Chèvre Chaud – Burgare med chèvre, honungsmajonnäs, ruccola, picklade rödbetor, lök och emmentalerost.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
🍔 Review № 1330

🇸🇪 @bliquebynobis ★★★☆☆

The Blique by Nobis hotel is located at Torsplan near S:t Eriksplan in Stockholm, and houses the three restaurants Arc Rooftop, Origo and Boketto. When we tested the burger at Boketto at the end of 2022, we got a burger that didn’t quite live up to our expectations, but after several reports that the burgers had improved, we went back for a second visit. The menu had one burger; the Blique Cheeseburger with a 130-gram beef patty, double burger cheese, chopped white onions, pickles, mustard and mayo. It cost 245 SEK (26 USD) including a generous portion of fries.

The burger was served in a lage brioche bun and contained a pretty thick patty with a nice crust and was a bit pink in the middle. It was well-seasoned and really tasty, but the meat flavors would have really benefited from a slightly larger patty. The well-melted cheese added both creaminess and flavor. The bun was nicely toasted on the inside and was sturdy, but it would have handled the mayo in the heel and the mustard in the crown even better if it had been toasted more. We really liked that they had compensated for the crunchy pickles’ sweetness by skipping ketchup in favor of just American yellow mustard, and the the flavor profile was really well-balanced with a lot of acidity. The white  onions also added flavor, and the only thing we missed here was that it should have been chopped a bit thicker for texture. The fries were very filling, but would have benefited from being fried a bit more so that they were more golden yellow. We liked that they came with both ketchup and a slightly mustardy mayo as well.

The Blique by Nobis burger was much better this time. If you’re staying at the hotel, the burger is an easy choice to have in their nice restaurant, but they are also worth checking out for non-guests in the Torsplan area.

#burgerdudes
The Bacon Pimento Cheese at @bunmeatbun is a cheeseburger with with bacon, hot honey, jalapeños and a pimento cheese spread. Available until the end of March, and a big thumbs up from us. Yum! 🍔✌️

#burgerdudes
Vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma släpps den 10 april! Och i den hittar du bl.a. receptet på denna fantastiska burgare från @meatcastles - som gör en av världens bästa smashburgare. I boken hittar du även receptet på denna otroliga baconsylt, som är den bästa vi har ätit! 

Förboka boken idag. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes
The Notorious Chili Cheese from the Burger Chain of the Year, @bastardburgers 🍔✌️

#burgerdudes
Betalt samarbete med @thesocialbarbistro

Vi är inne på sista veckan för Korean Chicken Burger. Denna heta och krispiga kycklingburgare innehåller friterat kycklinglår, koreansk chiliglaze, krispigt salladshjärta, inlagd gurka, salladslök, honungs- och sesamdressing samt en risvinägermajonnäs. Serveras med pommes frites. Mums!

Serveras den fram till 15 mars på alla The Social Bar & Bistro i Sverige, Norge, Finland och Danmark.

#burgerdudes
🍟 Betalt samarbete med @mccainsweden 

Spicy Queso Triangles är som next level chili cheese, som tar din burgare till nya höjder med tydligare ostsmak och mer hetta. De är grymma som tillbehör, och ännu bättre i en burgare. Vi har tagit fram en fantastisk Spicy Queso Triangle Burger med kött, ost, jalapeños och majonnäs – toppade med Spicy Queso Triangles som innehåller krämig ost och både röda och gröna jalapeños i en härligt krispig panering.

Vår Spicy Queso Triangle Burger innehåller:
🧀 Nyfriterade och krispiga Spicy Queso Triangles
🍔 Smashat kött med ost
🌶️ Picklade röda och gröna jalapeños
🥣 Majonnäs

Lägg till heta och riktigt smakrika osttrianglar på din restaurangmeny – en riktig smakexplosion!

#burgerdudes

Sociala medier