Månadens burgare [Oktober 2018]

Svampburgare åt folket!

Nyhet skriven av , 02 oktober 2018

Hösten är här på riktigt, och det märks inte minst på månadsburgarna ute i landet. Vi har hittat inte mindre än sju burgare med olika typer av svamp! Bland de mer spejsiga skapelserna hittar vi kycklingdonutburgaren från Ribhaus och kanelbulleburgaren som säljs hos Barrels under kanelbullens dag den 4 oktober. Far out!

Månadens burgare för oktober 2018:

  • Barrels Burgers & Beer (5/5) – Stockholm: Autumn Chanterelle Burger – Burgare med smörstekta kantareller och lök, cheddarost och persiljemajonnäs. Specialburgare den 4 oktober på kanelbullens dag: Cinnamon Bun Burger – Burgare med cheddar och en cream cheese med jalapeños och baconsmulor, serverad i en kanelbulle från Bröd & Salt.
  • Bastard Burgers (5/5) – Boden, Gävle, Luleå, Piteå, Stockholm, Sundsvall, Uppsala och Östersund: Crooklyn – Burgare med friterade lökringar, bacon, cheddar, lök och bearnaisesås. Jamrock – Vegansk burgare gjord på rödkål, rödbetor, anammas färs och kikärtor, med friterade rotsaker, vegansk cheese, picklad chili, rödlök, crispsallad och en kryddig chipotledressing.
  • Bra Hak (recension kommer snart): Karl Johan 2.0 – Burgare med karljohansvamp, bruschetta och vitlöksmajonnäs, ost och halloumi.
  • Bc Burgers (4/5) – Stockholm: Oktoberfestburgare – Burgare med schweinshaxe (ugnsgrillad fläsklägg), surkål, egensaltad västeråsgurka, senap och majonnäs.
  • Bun Meat Bun (5/5) – Stockholm: Ej presenterad ännu.
  • Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Burger of the month – Burgare med habaneroaioli, betor, chèvre och rostade pumpakärnor.
  • Burger & Chill (ej recenserad ännu): Yum-Yum – Burgare med sojamajonnäs, hyvlade och picklade morotsskivor med ingefära, stekt skogssvamp, stekt rödlök och blandsallad.
  • Brooklyn Burger (2/5) – Huskvarna, Jönköping och Skövde: Ej presenterad ännu.
  • Hamburgeriet (4/5) – Västerås: 3 Ostar – Burgare med cream cheese, pepper jack, cheddar, picklad rödlök och picklad jalapeno.
  • Krubb (4/5) – Stockholm: Ej presenterad ännu.
  • RibHaus (4/5) – Västerås: Motherclucker Part 3 – Friterat kycklinglår med en kål- och rödlökscoleslaw och cayennesmör serverad mellan två donuts.
  • Prime Burger (3/5) – Stockholm – Oktoberburgare – Burgare med rårörda lingon, gruyere, tångromscrème och kantareller.
  • Shit Pommes Frites (har ej recenserats än) – Alingsås: Oktoberfest – 150-gramsburgare med bratwurst, surkål, sallad, tomat, picklad rödlök och dressing.
  • Svenska Hamburgerköket (3/5)Ej presenterad ännu.
  • Tugg Burgers (4/5) – Borås, Göteborg, Malmö, Lund och Helsingborg: Mushroom with a view – Burgare med smörstekta persiljekantareller, syrad vitkål, banyspenat, västerbottenost och pepparrotsmajonnäs.
  • Vigårda (2/5) – Stockholm, Göteborg och Malmö: Asien BBW – Burgare med marinerad hällestadssvamp, sötsur kinakål, chili och sesammajonnäs.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing burger (4/5) – Jönköping: Skogshuggaren – Burgare med tryffelmajonnäs, västerbottenost och kantareller.
  • Phil’s Burger (4/5) – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: En klassiker – Burgare med 2 st. 80-gramspuckar, cheddar, emmentalerost, lök, pickles, rostad lök, majonnäs, senap och ketchup.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Topplistor

Socialt