Youtube-video
Uppdateringar
Äldre recension(er)Vi besökte Leytonstone Tavern i stadsdelen Leytonstone i östra London under våren 2023. Då hade de precis varit finalister i engelska burgarmästerskapen, och vi gav dem full pott och utsåg dem till en av världens bästa burgare. Under vårt senaste besök i den vackra 1800-talspuben beställde vi en Double Cheese + Onion Smash med ost, hackad lök, en pickles- och senapssylt samt burgardressing för 12,50 GBP (155 kronor), The Bobby Seale 2.0 med mexikansk och amerikansk ost, bacon, jalapeños, rökt majonnäs med konfiterad vitlök samt en jalapeño- och ananassylt för 15,50 GBP (195 kronor) och den magnifika Bone Daddy med en stor rostad benmärgspipa, ädelostbräserad bringa, Guinness-gravy, friterad lök, pickles, strimlad sallad och majonnäs med konfiterad vitlök för 16,5 GBP (205 kronor).
Burgarna innehöll dubbla köttpuckar som var lite hårdare smashade än vid vårt första besök, men de såg fortfarande lika inbjudande ut. Köttet hade en tydlig hängmörad smak och var otroligt saftigt, trots att det var lite tunnare. Brödet var glansigt, fluffigt och toppat med rikliga mängder sesamfrön, vilket gav det ett extra lyft. Double Cheese + Onion Smash var en ganska enkel cheeseburgare som ändå stack ut med sin pickles- och senapssylt som lyfte smakerna, och The Bobby Seale 2.0 bjöd på en balanserad hetta och sötma från från jalapeño- och ananassylten. Än en gång var stjärnan var utan tvekan Bone Daddy, och att själv få skrapa ned benmärgen från den rostade benmärgspipan var en upplevelse i sig. Kombinationen av benmärg, ädelost och de andra komponenterna var fullständigt fenomenal, och den står kvar som vår solklara favorit på menyn. Men alla tre burgarna var fantastiska.
Leytonstone Taverns burgare är bättre än någonsin, och vi rekommenderar ett besök hit eller på deras nya restaurang Tavern on the Hill i Walthamstow – inte bara för de fenomenala burgarna, utan även för den mysiga inredningen och den lokala ölen och cidern som serveras.
In English
We visited Leytonstone Tavern in the Leytonstone district of East London in the spring of 2023. At the time, they had just been in in the National Burger Awards final, and we awarded them full marks and named them one of The World’s Best Burgers. During our latest visit to the beautiful 19th-century pub, we ordered three different burgers; the Double Cheese + Onion Smash with cheese, chopped onions, pickle & mustard relish and burger sauce for 12.5 GBP (16.5 USD), The Bobby Seale 2.0 with Mexican and American cheese, bacon, jalapeños, smoked confit garlic mayo and a jalapeño and pineapple jam for 15.5 GBP (21 USD), and the magnificent Bone Daddy with a large roasted marrowbone, blue cheese braised brisket, Guinness gravy, fried onions, pickles, shredded lettuce and a garlic confit mayo for 16.5 GBP (22 USD).
All the burgers contained double patties that were a little harder smashed than on our first visit, but they still looked just as inviting. The meat had a distinct dry-aged flavour and was incredibly juicy, even though it was a little thinner. The bread was shiny, fluffy and topped with generous amounts of sesame seeds, which gave it an extra lift. The Double Cheese + Onion Smash was a fairly simple cheeseburger that still stood out with its pickle and mustard jam that enhanced the flavours, and The Bobby Seale 2.0 offered a balanced heat and sweetness from the jalapeño and pineapple jam. Once again, the star was undoubtedly the Bone Daddy, and scraping the marrow from the roasted marrowbone was an experience in itself. The combination of marrow, blue cheese and the other components was absolutely phenomenal, and it remains our clear favourite on the menu. But all in all, all three burgers were amazing.
Leytonstone Tavern’s burgers are actually better than ever, and we recommend a visit here or to their new restaurant Tavern on the Hill in Walthamstow – not just for the phenomenal burgers, but also for the cosy interior and the local beer and cider on offer.
Västerås
Seattle
