Uppdateringar
Äldre recension(er)Almost Famous är en burgarkedja som först öppnade i Manchester, och när vi besökte dem under 2022 fanns de i flera närliggande städer. De gick dock i konkurs förra året, men har nu återuppstått med enbart en enhet i Manchester och en i Liverpool, och vi besökte den förstnämnda i Manchesters Northern Quarter. Attityden, bildspråket och inredningen inne på restaurangen där de spelar tuffa med glimten i ögat kändes fortfarande helt rätt. Vi beställde en Juicy Double med dubbla köttpuckar, extra mycket ost, pickles, baconketchup, pepprad majonnäs och famous-sås för 11,70 GBP (150 kronor) och en Awesome HQ med dubbla köttpuckar, buttermilk-kyckling, halloumi, ost, coleslaw, peri peri BBQ-sås och bacon bacon-majonnäs för 14,70 GBP (190 kronor). Vi tog även en portion mixed fries för 5 GBP (65 kronor) och Wondertots med potatiskroketter, baconregn, jalapeños, lök, bacon bacon-majonnäs och het honung för 7 GBP (90 kronor).
Precis som tidigare serverades burgarna med en pinne genom sig, men det fungerade ändå bra på vår Awesome HQ då den var fullpackad med toppings. De förformade köttpuckarna hade en imponerande mjuk textur, och var både välkryddat och gott. Vi hade dock föredragit lite tydligare stekyta. Brödet var en positiv överraskning; fluffigt men ändå stadigt nog att stå emot alla såser. Awesome HQ bjöd på en utmärkt variation och ett härligt smakdjup, även om det blev svårt för de många ingredienserna att komma till sin rätt. Bacon bacon-majonnäsen försvann till exempel lite bakom coleslawen och kycklingen. Juicy Double var klassiskt god, men lite fler krispiga texturer hade gjort den ännu bättre. Pommes fritesen var välfriterade och goda, men Wondertots tog ändå priset med krispiga potatiskroketter, krämiga toppings het honung som den perfekta pricken över i:et.
Almost Famous serverar maffiga och vällagade burgare, och även om de saknar lite finess så passar det ändå bra med deras pop-punkiga koncept. Och missa för fasen inte totsen.
In English
Almost Famous is a burger chain that first opened in Manchester, and when we visited them in 2022, they had branches in several nearby towns. Unfortunately, they went bankrupt last year but have now re-emerged with only one outlet in Manchester and one in Liverpool, and we visited the former in Manchester’s Northern Quarter. The attitude, imagery and interior design of the restaurant, with its tongue-in-cheek coolness, still felt just right. We ordered a Juicy Double with double beef patties, extra cheese, pickles, bacon ketchup, peppered mayo and famous sauce for 11.70 GBP (15.5 USD) and an Awesome HQ with double beef patties, double buttermilk chicken, halloumi, cheese, coleslaw, peri peri BBQ sauce and bacon bacon mayo for 14.70 GBP (19.5 USD). We also had a portion of mixed fries for 5 GBP (6.5 USD) and Wondertots with potato croquettes, bacon rain, jalapeños, onion, bacon bacon mayo and hot honey for 7 GBP (9.5 USD).
Just like last time, our burgers came with a skewer through them, but this worked well on our Awesome HQ as it was packed with toppings. The pre-formed beef patties had an impressively soft texture and were both well-seasoned and tasty. However, we would have preferred a slightly crispier crust. The bun was a pleasant surprise; fluffy yet sturdy enough to hold all the sauces. Awesome HQ offered an excellent variation with a wonderful depth of flavour, although it was difficult for the many ingredients to come into their own. For example, the bacon mayo was a little lost behind the coleslaw and chicken. The Juicy Double was classically tasty, but a little more crispy texture would have made it even better. The fries were well cooked and enjoyable, but Wondertots still took the prize with its crispy potato croquettes and creamy toppings, with hot honey as the perfect finishing touch.
Almost Famous serve generous and well-cooked burgers, and although they lack a little finesse, this still fits well with their pop-punk concept. And whatever you do, don’t miss the tots.
Stockholm
Honolulu
Melbourne
