Uppdateringar
Äldre recension(er)När vi besökte That Burger Place i början av 2022 så utsåg vi dem till Manchesters bästa burgare. Under tiden som har gått så har de både öppnat och stängt flera restauranger, och numera har de bara en enhet i Salford utanför Manchester. Den lilla lokalen fungerar både som restaurang och som bas för utkörningar till stan. Vi besökte den färgglada enheten och beställde en L.A. Smash med dubbelt kött, burgarost, silverlök, pickles och burgarsås för 9 GBP (115 kronor), 3-Way med bl.a. dubbelt kött och friterad kyckling för 11 GBP (140 kronor) och Big Mac-kopian Big Smash för 12 GBP (155 kronor). Vi beställde även deras Pizza Fries med tomatsås, mozzarellaost, peperoni, gräslök, parmesan och hot honey för 9 GBP (115 kronor).
That Burger Place har gjort vissa ändringar sedan vårt senaste besök, och den största av dem var att de numera smashar köttpuckarna mycket hårdare för jättemycket crust. Som tur var så var de fortfarande krispiga, och hade inte förvandlats till köttchips vilket ibland kan inträffa. Men vi hade gärna sett att de var lite saftigare. Big Smash var välbalanserad mycket tack sina fyra tunt smashade köttpuckar, och detta var en av de bästa Big Mac-hyllningarna vi har provat. 3-Way var väldigt saftig tack vare den saftiga, friterade kycklingen. Den hade en härlig och söt smakbild som kändes rolig och annorlunda, även om vi hade föredragit krispigare bacon. Den lite enklare L.A. Smash var tyvärr den svagaste burgaren, mycket på grund av att den blev lite torr. Vi uppskattade deras syrliga och smakrika pickles, och älskade konceptet med Pizza Fries. Tillskottet av hot honey var ett genidrag, och vi imponerades av att pommes fritesen tålde att täckas av så många ingredienser.
That Burger Place serverar fortfarande riktigt goda burgare. Vi saknar lite av finessen från vårt förra besök, men de är fortfarande ett starkt kort i Manchester.
In English
When we visited That Burger Place in early 2022, we named them Manchester’s best burger. Since then, they have opened and closed several restaurants, and now they only have one location in Salford, outside Manchester. The small place serves as both a restaurant and a base for deliveries into the city. We visited the colourful establishment and ordered an L.A. Smash with double patties, burger cheese, white onions, pickles and burger sauce for 9 GBP (12 USD), a 3-Way with both double patties and fried chicken for 11 GBP (15 USD), and the Big Mac copycat Big Smash for 12 (16.5 USD). To go with this, we ordered their Pizza Fries with marinara sauce, mozzarella cheese, pepperoni, chives, parmesan and hot honey for GBP 9 (12 USD).
That Burger Place has made some changes since our latest visit, the biggest of which was that they now smash the beef patties much harder for extra crust. Luckily, they were still crispy and hadn’t turned into meat chips, which can sometimes happen. However, we would have liked them to be a little juicier. The Big Smash was well balanced thanks to its four thinly smashed beef patties, and this was one of the best Big Mac tributes we’ve tried. The 3-Way was very juicy thanks to the tender, fried chicken. It had a lovely, sweet flavour that felt lively and different, although we would have preferred crispier bacon. The slightly simpler L.A. Smash was unfortunately the weakest burger, largely because it was a little dry. We appreciated their tangy and flavourful pickles, and loved the concept of Pizza Fries. The addition of hot honey was a stroke of genius, and we were impressed that the fries could handle being covered in so many ingredients.
That Burger Place still serves really nice burgers. We miss some of the finesse from our last visit, but they are still a very strong contender in Manchester.
London
Stockholm
Brecon
