Black Cab Burger

Oinspirerad gatuköksburgare

1 2 5
Skriven av
Black Cab Burger

Den ungerska hamburgerkedjan Black Cab Burger har två populära restauranger i centrala Budapest, och de nämns i många sammanhang som de bästa burgarhaken i staden.

Till skillnad från flera andra hamburgerrestauranger i centrala Budapest så är Black Cab Burger inte lika ”hipsterfierat”, utan fokuserar istället på mer prisvärda burgare tillsammans med ett enklare ölutbud. Lokalen för tankarna till en klassisk snabbmatsrestaurang, något vi vanligtvis finner charmigt. Men det var ostädat och skräpigt, vilket inte kändes så trevligt.

Deras meny är minst sagt gigantisk där du får komponera din egen burgare, ungefär som på Five Guys. Vi valde en cheeseburgare med 150 gram kött tillsammans med pommes frites, som endast kostade 1400 forinter (ungefär 45 SEK) tillsammans.

Burgaren, som serverades ihopvirat i ett papper, såg precis ut som en klassisk gatuköksburgare vilket också var vad den smakade som. Den totala avsaknaden av passion lyste verkligen igenom, men med tanke på det låga priset kändes det ändå överkomligt. Därför var det svårt att bli riktigt besviken (något som vegetarianer lär bli när de ser att vegoburgaren har bytt ut köttet mot pommes frites).

Black Cab Burger serverar alltså en gatuköksburgare för ett överkomligt pris. De fungerar om du behöver något som är okej och snabbt och inte förväntar dig dagsfärskt briochebröd eller Blumenthal-malda köttpuckar.

In English

Black Cab Burger has two burger joints in central Budapest and are are often mentioned as some of the best in the Hungarian capital. Unlike most other burger joints in the Hungarian capital they haven’t been ”hipsterfied” and instead focus on a cheaper menu. The massive menu lets you choose your own toppings, similar to the experience at Five Guys. Unfortunately, the burger lacked any semblance of passion, and it tasted boring and uninspired. But with a cheap price of 1400 forints you can’t ask for so much more. The vegetarian burger is however a joke, with fries instead of a patty. In summary, Black Cab Burger is okay if you want a cheap and fast burger and nothing more than that.

Adress

Mester u. 46, Budapest Hungary

Mer information

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
The excellent double classic cheeseburger with cheddar, dill pickles, white onions and dressing from @rollinbistrosbackyard in Gothenburg! 🍔

#burgerdudes
👑 Three Crowns.

A collab between the burger juggernauts @alvincailan with @amboy_qualitymeats, @barrels.se and @hundredburgers_.

Sesame bun, dry-aged beef, cheddar cheese, caramelized onions with sherry vinegar, fried jalapeños and chipotle mayo.

Available now in the USA, Sweden and Spain. 🍔😮‍💨

#burgerdudes
Gävle är inte bara känt för att bränna bockar. Här smashas det burgare också!

Sedan vårt förra besök har stadens burgarscen ritats om rejält. Nya ställen har öppnat, medan veteraner som Bro Burger Bar, Lilla Tjuren och Bastard Burgers (två gånger om) har stängt. Den här gången riktar vi därför blickarna helt mot nykomlingarna.

Vi testar nyöppnade restauranger längs Gävleån och inne i centrum. Dessutom besöker vi stadens hetaste (och kanske enda) burgarfoodtruck. Vilka levererar och vilka lever inte upp till hajpen?

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal! 🍔✌️

#burgerdudes
Tomorrow it’s time for the Swedish Burger Championships (@burgaresm) in Gothenburg, and we’ll be judging for the eighth consecutive year.

In the photo, you’ll see the winner of the very first Swedish Burger Championships, which took place in 2019. The burger was created by Team Kamado Sumo, consisting of @mikesburgare and @hugo.ned.

Good times! 🍔

#burgerdudes
🍔 Review № 1390

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 @hanbaagaasuuteeki ★★★★☆

Hanbaagaasuuteeki opened their burger restaurant near London Victoria in the summer of 2025. Since then, they have gone viral for their Asian-inspired burgers and their rather unique name, which is a play on ”hamburger steak”. The restaurant is stripped-back and consists mainly of counter seating, and the menu featured four different beef burgers. We ordered the Another Double Cheese Burger for 9 GBP (12 USD), the spicy Kimchi Burger for 11 GBP (15 USD) and the onion-smashed Thai Okla Bāgā 2.0 for 14 GBP (19 USD). We also tried their Sūpā Poteto, fries topped with wasabi and seaweed, for 8 GBP (11 USD).

Our food was served on small paper plates and everything looked really interesting. The beef had crispy edges while remaining juicy. The buns held together well, but hadn’t been toasted enough on the inside and became a bit too soft. The Kimchi Burger was our favourite, with lots of flavours that worked well together. The fresh acidity made the burger feel both balanced and surprisingly light. Their Thai burger was an Asian take on an Oklahoma Smash, with a noticeable but pleasant heat along with some nice nutty notes. However, the amount of lettuce made it a little difficult to bite through. The cheeseburger was overshadowed by its more adventurous siblings. It was a little too anonymous, and we disliked their overly sweet pickles. The wasabi and seaweed fries, on the other hand, were great! The portion was generous, the flavours were spot on and they were well worth the price. Extra points for serving them with chopsticks, an unexpected but practical touch that made it possible to eat the saucy creation without making a mess.

We definitely recommend a visit to Hanbaagaasuuteeki, especially for the more adventurous options on the menu. The wilder creations are the ones that steal the show here, so don’t be afraid to venture outside your comfort zone!

#burgerdudes
⭐️ Betalt samarbete med Caj P.

Det finns ingenting som slår en riktigt bra burgare, och en somrig originalburgare är en klassiker av en anledning. Burgerdudes Originalburgare är både jättegod och lättlagad med Caj P. Hamburgerdressing, som har vunnit Burgerdudes stora blindtest av hamburgerdressing. Den passar perfekt med sin söta och lite syrliga smakbild. Den isade silverlöken ger extra mycket krisp i burgaren, medan salladen och tomaten bidrar med fräschör. Vi smashar köttet på en stekplatta på grillen, men det går lika bra att göra det på en gjutjärnspanna i köket.

🍔 Burgerdudes Originalburgare
4 portioner / 30 min

Ingredienser:
• 800 g grovmald högrevsfärs, 20–30 % fetthalt
• 4 hamburgerbröd, gärna briochebröd
• 8 skivor hamburgerost
• 1 silverlök
• Sallad
• Caj P. Hamburgerdressing
• Smör
• Salt och grovmald svartpeppar

Gör så här:
1. Dela upp färsen i 8 delar och forma löst till bollar med händerna.
2. Skiva silverlöken tunt och lägg den i en skål med kallt vatten och mycket is i minst 30 minuter. Låt rinna av i fem minuter innan användning.
3. Smält en liten klick smör i stekpannan eller stekplattan och rosta insidan av bröden. Lägg bröden åt sidan och torka av pannan eller plattan.
4. Höj värmen till maxvärme (cirka 250 grader). Lägg på köttbollarna och pressa med jämnt tryck till cirka 1 ½ cm tjocklek med ett smashverktyg cirka 10 sekunder. Salta och peppra generöst.
5. När små bubblor börjar bildas på köttets yta vänder du köttet med en vass stekspade. Lägg på 2 skivor hamburgerost per kött. Stek köttet ytterligare 1 minut. Låt köttet vila på en tallrik ett par minuter.
6. Bred ett jämnt lager Caj P. Hamburgerdressing på insidan av brödets botten, och lägg på sallad och ett lager av silverlök. Lägg två köttpuckar ovanpå. Bred ett jämnt lager Caj P. Hamburgerdressing på insidan av brödets lock och sätt sedan locket på köttet.
7. Njut av en riktigt god originalburgare.

#burgerdudes

Sociala medier