Fonzie – The Burger’s House

De är inte kloka, de där romarna!

1 1 5
Skriven av
Fonzie – The Burger’s House

Det italienska köket är helt fantastiskt, men ibland kan suget efter en god hamburgare ta över. Därför ville vi se om det gick att hitta en acceptabel burgare i Rom. Våra efterforskningar ledde oss till Fonzie – The Burger’s House, som trots sitt grammatiskt bristfälliga namn ändå finns på tre platser i Italiens huvudstad. Problemet brukar bara vara att det är svårt att hitta skickligt tillagade burgare i Medelhavsområdet, något som har blivit allt mer påtagligt under våra resor.

Det blev tyvärr uppenbart att italienarnas matkärlek inte täcker in gourmetburgare, för bortom ganska låga priser bjöd inte Fonzie på något positivt alls. Både köttet och brödet var torrt, blekt och i princip helt smaklöst, och själva sammansättningen gav ett väldigt hafsigt intryck. Brödet var alldeles för stort och brett, och det verkade inte finnas någon tanke bakom varken grönsakerna eller såserna. Det här var helt enkelt en värdelös burgare.

Som tur är finns det mycket annan välsmakande mat att få i Rom, så om du någon gång ska avstå från en burgare under dina resor så finns det ju ändå mycket annat att prova i Italien.

In English

We love Italian food, but our love for burgers is unstoppable. So during our latest trip to Rome we just had to try Fonzie – The Burger’s House since they’re supposed to serve the best burger in the Italian capital. But we were sorely disappointed, as their hamburger was absolutely terrible. Both the patty and the bun were dry and bland, and the other ingredients were haphazardly assembled without any deeper thought. Thankfully there’s loads of amazing food to eat in the city. When in Rome, skip the burger.

Adress

Se deras webbplats för samtliga adresser, Italy, Rome

Mer information

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
Vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma släpps den 10 april! Och i den hittar du bl.a. receptet på denna fantastiska burgare från @meatcastles - som gör en av världens bästa smashburgare. I boken hittar du även receptet på denna otroliga baconsylt, som är den bästa vi har ätit! 

Förboka boken idag. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes
The Notorious Chili Cheese from the Burger Chain of the Year, @bastardburgers 🍔✌️

#burgerdudes
Betalt samarbete med @thesocialbarbistro

Vi är inne på sista veckan för Korean Chicken Burger. Denna heta och krispiga kycklingburgare innehåller friterat kycklinglår, koreansk chiliglaze, krispigt salladshjärta, inlagd gurka, salladslök, honungs- och sesamdressing samt en risvinägermajonnäs. Serveras med pommes frites. Mums!

Serveras den fram till 15 mars på alla The Social Bar & Bistro i Sverige, Norge, Finland och Danmark.

#burgerdudes
🍟 Betalt samarbete med @mccainsweden 

Spicy Queso Triangles är som next level chili cheese, som tar din burgare till nya höjder med tydligare ostsmak och mer hetta. De är grymma som tillbehör, och ännu bättre i en burgare. Vi har tagit fram en fantastisk Spicy Queso Triangle Burger med kött, ost, jalapeños och majonnäs – toppade med Spicy Queso Triangles som innehåller krämig ost och både röda och gröna jalapeños i en härligt krispig panering.

Vår Spicy Queso Triangle Burger innehåller:
🧀 Nyfriterade och krispiga Spicy Queso Triangles
🍔 Smashat kött med ost
🌶️ Picklade röda och gröna jalapeños
🥣 Majonnäs

Lägg till heta och riktigt smakrika osttrianglar på din restaurangmeny – en riktig smakexplosion!

#burgerdudes
🍔 Review № 1327

🇦🇺 @elmosburgers ★★★☆☆

Elmo’s is located in North Fitzroy in Melbourne, and the owner James, who previously lived in the US and Europe, started this burger joint to introduce ultra-smashed burgers to the Australian burger scene. The menu was short and sweet with only two burgers – the original House burger and the slightly more exotic Classic which we ordered. It contained double beef patties, cheese, fried onions, pickles and Elmo’s sauce for 19 AUD (13.5 USD). We also ordered a portion of french fries for 6 AUD (4 USD).

The burgers reminded us of the French burger wave (spearheaded by the likes of Dumbo and Junk). The restaurant had an open kitchen, and we could see that they smashed the meat very thin. So we were a bit worried that the edges would be too crispy, but fortunately the patties had nice crispy lacy edges with a bit of structure in the middle. The meat was surprisingly tender and tasty, but despite the bun being well toasted it quickly became very soft and flat. The fried onions were also good, but the classic burger sauce would have benefited from a bit more complexity to make everything a bit more interesting. Thankfully, we really enjoyed the crunch and flavour of the pickles. Overall, this was a good burger, but we were missing something with more depth to make it stand out a bit more. Their fries were well-cooked, tasty and yummy.

Elmo’s serve a decent ultra-smashed burger, but we wish they had dared to do something a bit more memorable – especially considering that their menu only contains two burgers.

#burgerdudes
Lissabons burgarscen är en av de yngsta i Europa och fram till ett par år sedan fanns det bara en handfull hantverksburgarställen i Portugals huvudstad. Men i början av 2024 öppnade Street Smash – starkt inspirerade av den franska stilen med supersmashade burgare och cool inredning.

Nu finns det helt plötsligt massor av såna ställen, så vi åkte ned till Portugal och tillbringade 40 timmar med att käka så många burgare vi kunde. Det blev totalt 25 burgare från 11 olika restauranger i jakt på Lissabons bästa burgare!

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes

Sociala medier