George Motz kommer till Stockholm Burger Fest 2020

USA:s ledande burgarexpert till Sverige

28 februari 2020
George Motz kommer till Stockholm Burger Fest 2020

Nu är det tre månader kvar till Stockholm Burger Fest 2020, och vi kan äntligen presentera vår första gäst! ??

George Motz är en Emmy-prisbelönt regissör, författare och tv-presentatör från Brooklyn, New York. Han är USA:s ledande burgarexpert och hamburgerhistoriker på ”The Burger Show” på First We Feast. Just nu är han på en världsturné för att marknadsföra sin bok ”Hamburger America” och såklart även servera sin världskända Fried Onion Burger. I maj gör han sitt första framträdande för den svenska allmänheten på Stockholm Burger Fest 2020.

George Motz Fried Onion Burger är en nötköttsburgare som smashats med en rejäl mängd tunt skivad lök, med american cheese och pickles. Den serveras i ett fluffigt potato burger bun. Smaken och texturen är helt otrolig, och du får bara inte missa denna historiska burgare!

Nästa vecka avslöjar vi nästa internationella gäst, och vi hoppas att ni är lika taggade som vi inför årets festival. ???

Stockholm Burger Fest 2020 anordnas den 29-31 maj på Smålandstorget i centrala Stockholm. Festivalen anordnas av Burgerdudes och Barrels Burgers & Beer och firar 5-årsjubileum i år.

I samarbete med Korvbrödsbagarn, Jarritos Nordic, Pepsi, GingerJoe, Scan, Menigo och Väddö Gårdsmejeri.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram

Ikväll firar vi releasen av vår kokbok Burgare! Kom till @frankysburger Söder, köp ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Franky’s säljer även en burgare (i begränsat antal) med inspiration från boken, med cheddar, pickles, gochujang-misomajo och vår magiska baconsylt!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes

403 7
Open post by burgerdudes with ID 18319983598283953
Ikväll firar vi releasen av vår kokbok Burgare! Kom till @frankysburger Söder, köp ditt eget exemplar av boken och få det signerat! Franky’s säljer även en burgare (i begränsat antal) med inspiration från boken, med cheddar, pickles, gochujang-misomajo och vår magiska baconsylt! 🎉 Måndag 13 april, kl 17-20 📍 Blekingegatan 36 (Skanstull) #burgerdudes

We celebrated the launch of our book Burgare by smashing cheeseburgers live on Swedish public radio. It was a fun and tasty way to start the weekend! 🍔✌️

Listen to the segment here (around 62 minutes in), on @p4extra: https://www.sverigesradio.se/avsnitt/p4-extra-med-titti-schultz—544 (🇸🇪 In Swedish)

#burgerdudes

147 1
Open post by burgerdudes with ID 18405956968179132
We celebrated the launch of our book Burgare by smashing cheeseburgers live on Swedish public radio. It was a fun and tasty way to start the weekend! 🍔✌️ Listen to the segment here (around 62 minutes in), on @p4extra: https://www.sverigesradio.se/avsnitt/p4-extra-med-titti-schultz—544 (🇸🇪 In Swedish) #burgerdudes

Välkommen på release för vår bok!

Vi firar releasen av vår kokbok ”Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma” med ett event på @frankysburger Söder. Franky’s säljer en exklusiv burgare (i begränsat antal) med inspiration från våra recept, och du kan även köpa ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Kom och snacka (och ät) burgare med oss!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20.
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes

280 12
Open post by burgerdudes with ID 18118555033724646
Välkommen på release för vår bok! Vi firar releasen av vår kokbok ”Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma” med ett event på @frankysburger Söder. Franky’s säljer en exklusiv burgare (i begränsat antal) med inspiration från våra recept, och du kan även köpa ditt eget exemplar av boken och få det signerat! Kom och snacka (och ät) burgare med oss! 🎉 Måndag 13 april, kl 17-20. 📍 Blekingegatan 36 (Skanstull) #burgerdudes

Idag släpps vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma, och vi är så otroligt stolta över den! Hitta recept på burgare, bröd, såser och efterrätter, samt en rejäl teknikdel där vi delar med oss av alla våra bästa tips.

Lär dig mala ditt eget kött, hur du borde hålla i burgaren och laga en magisk baconsylt. Dessutom har vi en massiv burgarguide över Sveriges och världens bästa burgare!

Alla kan göra en 5/5-burgare hemma. It’s burger time!

Finns i en bokhandel nära dig.

#burgerdudes

195 28
Open post by burgerdudes with ID 18127050520599560
Idag släpps vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma, och vi är så otroligt stolta över den! Hitta recept på burgare, bröd, såser och efterrätter, samt en rejäl teknikdel där vi delar med oss av alla våra bästa tips. Lär dig mala ditt eget kött, hur du borde hålla i burgaren och laga en magisk baconsylt. Dessutom har vi en massiv burgarguide över Sveriges och världens bästa burgare! Alla kan göra en 5/5-burgare hemma. It’s burger time! Finns i en bokhandel nära dig. #burgerdudes

Vilken burgarfärs är den bästa? Det är dags för ett stort blindtest!

Burgarfärs är nog vårt mest efterfrågade avsnitt, och nu är det äntligen dags att hitta den bästa.

Urvalet är som följer: Det ska vara färdigmalen köttfärs (nötfärs) med en fetthalt som på minst 18 procent. Det var ingen lätt uppgift, men så befinner vi oss i en av de största nötfärsbristerna i Svensk historia!

Totalt hittade vi fem olika burgarfärser i butikernas kötthyllor. Och så smashade vi dem och gjorde superenkla cheeseburgare för att se vilken som är godast!

De tävlande är följande:
🍔 ICA Grovmald högrevsfärs med bringa.
🍔 Hacksta Köttdisk. Nötfärs.
🍔 Smak av Gotland. Högrevsfärs med oxbringa.
🍔 John’s. Nötfärs.
🍔 ICA Hamburgerfärs.

Och så testade vi även en burgarfärs från köttbutiken Köttkompaniet i Stockholm, för att jämföra.

Resultatet var riktigt intressant! Vi hoppas att du håller med. Om inte annat så vet du nu vilken burgarfärs du ska köpa i butik!

Berätta vad du vill se för tester i framtiden!

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes

103 7
Open post by burgerdudes with ID 18396611713158483
Vilken burgarfärs är den bästa? Det är dags för ett stort blindtest! Burgarfärs är nog vårt mest efterfrågade avsnitt, och nu är det äntligen dags att hitta den bästa. Urvalet är som följer: Det ska vara färdigmalen köttfärs (nötfärs) med en fetthalt som på minst 18 procent. Det var ingen lätt uppgift, men så befinner vi oss i en av de största nötfärsbristerna i Svensk historia! Totalt hittade vi fem olika burgarfärser i butikernas kötthyllor. Och så smashade vi dem och gjorde superenkla cheeseburgare för att se vilken som är godast! De tävlande är följande: 🍔 ICA Grovmald högrevsfärs med bringa. 🍔 Hacksta Köttdisk. Nötfärs. 🍔 Smak av Gotland. Högrevsfärs med oxbringa. 🍔 John’s. Nötfärs. 🍔 ICA Hamburgerfärs. Och så testade vi även en burgarfärs från köttbutiken Köttkompaniet i Stockholm, för att jämföra. Resultatet var riktigt intressant! Vi hoppas att du håller med. Om inte annat så vet du nu vilken burgarfärs du ska köpa i butik! Berätta vad du vill se för tester i framtiden! Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️ #burgerdudes

Sociala medier