Jimmy’s Diner

En nästan godkänd dinerburgare

1 2 5
Skriven av
Jimmy’s Diner

Jimmy’s Diner har stängt sin verksamhet.

Jimmy’s Diner är en nyöppnad restaurang i Örebro som lagar mat som har inspirerats av den amerikanska diner-kulturen. Vi var såklart på plats för att prova deras burgare, och beställde in en ”Double O Cheesus” bestående av två nötfärspuckar på 113 gram vardera, tre lager ost, majonnäs och deras egen karamelliserade lök och inlagda gurka. Vi beställde även in deras hemmagjorda pommes frites.

Brödet såg däremot inte ut att vara bakat i köket eller komma från något lokalt bageri, utan såg snarare fabriksproducerat ut. Trots att köttpucken bestod av en ganska mager nötfärs så var det ändå väldigt smakrikt och saftigt. Den karamelliserade löken var god men aningen för söt, vilket också gjorde att den tog över lite för mycket smakmässigt. Den inlagda gurkan tillförde däremot en syrlighet som passade väl ihop med de andra ingredienserna. Tyvärr var deras egengjorda pommes frites en ren besvikelse. De var dåligt friterade, blöta och degiga – verkligen raka motsatsen till vad vi hade förväntat oss.

Stämningen och inredningen på Jimmy’s Diner var trevlig om du gillar den där klassiskt amerikanska stilen, och priserna är helt klart godkända. Huvudfokus ligger kanske inte på att servera Örebros bästa burgare, men om de gör några kvalitetsförbättringar kanske de blir godkända åtminstone.

In English

Jimmy’s Diner is a newly opened American diner in the Swedish city of Örebro. We tried their ”Double O Cheesus” which had two 113 gram beef pattys, three slices of cheese, mayonnaise and their own caramelized onions and homemade pickles, with a portion of their homemade fries. The bun felt like it was made in a factory, which really made the burger feel less exclusive than we’d hoped. The meat was juicy and rich with flavors despite being quite lean, which was a definite plus. The caramelized onions were tasty, but a bit too sweet and overpowering, but thankfully the the pickles complemented the flavours really well. Unfortunately, the homemade fries were soggy and undercooked. The burger might not be top notch, but if you like low prices and an American diner atmosphere you’ll probably have a nice time at Jimmy’s Diner anyway. We hope they step their game up though.

Adress

Mejeritorget 2, Örebro Sweden

Mer information

Uppdateringar

Uppdatering september 2017:
Jimmy’s Diner har stängt ner sin verksamhet.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
Ikväll firar vi releasen av vår kokbok Burgare! Kom till @frankysburger Söder, köp ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Franky’s säljer även en burgare (i begränsat antal) med inspiration från boken, med cheddar, pickles, gochujang-misomajo och vår magiska baconsylt!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes
We celebrated the launch of our book Burgare by smashing cheeseburgers live on Swedish public radio. It was a fun and tasty way to start the weekend! 🍔✌️

Listen to the segment here (around 62 minutes in), on @p4extra: https://www.sverigesradio.se/avsnitt/p4-extra-med-titti-schultz—544 (🇸🇪 In Swedish)

#burgerdudes
Välkommen på release för vår bok!

Vi firar releasen av vår kokbok ”Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma” med ett event på @frankysburger Söder. Franky’s säljer en exklusiv burgare (i begränsat antal) med inspiration från våra recept, och du kan även köpa ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Kom och snacka (och ät) burgare med oss!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20.
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes
Idag släpps vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma, och vi är så otroligt stolta över den! Hitta recept på burgare, bröd, såser och efterrätter, samt en rejäl teknikdel där vi delar med oss av alla våra bästa tips.

Lär dig mala ditt eget kött, hur du borde hålla i burgaren och laga en magisk baconsylt. Dessutom har vi en massiv burgarguide över Sveriges och världens bästa burgare!

Alla kan göra en 5/5-burgare hemma. It’s burger time!

Finns i en bokhandel nära dig.

#burgerdudes

Sociala medier