Youtube-video
Uppdateringar
Äldre recension(er)M&M Burger öppnade i Södertälje år 2017 och vårt senaste besök var år 2019, så när vi var i närheten var det självklart en prioritet att se om det hade skett några förändringar. Och när vi såg menyn såg vi direkt att den hade uppdaterats sedan vårt senaste besök. Vi beställde två olika burgare; en dubbel M&M med två köttpuckar, cheddar, bacon, tomat, sallad, lök, dressing och BBQ-sås samt en dubbel Klassisk med två köttpuckar, cheddar, tomat, sallad, lök, saltgurka, senap, ketchup och dressing. Burgarna kostade 158 kronor under lunchen och då ingick pommes frites och läsk.
Burgarna serverades på snygga brickor, och vi insåg ganska snart att vi borde ha valt enkelt kött då köttpuckarna var 160 gram vardera – och därmed lite för stora för att få optimal balans. Detta var främst på grund av att köttet var ganska kompakt, vilket gjorde att texturen överlag blev för tuggig. Köttet hade dock en fin – om än ojämn – stekyta. Brödet var gott men plattades till så fort vi lyfte burgaren. Vi uppskattade det krispiga, hackade baconet i vår M&M, som bidrog med en trevlig smak och textur i varje tugga. Osten hade smält fint och bidrog med krämighet och grönsakerna tillförde en del fräschör och var svala utan att vara kalla. Överlag var båda burgarna riktigt trevliga, men M&M hade en mer varierad smakbild och kändes som den roligare av de två med både bacon och BBQ-sås.
De vikta och räfflade pommes fritesen var dessutom otroligt krispiga och oemotståndliga, och måltidens höjdpunkt även denna gång. Och även om det fortfarande finns gott om utrymme för förbättring så ser vi att M&M Burger har utvecklats en hel del, och de serverar helt klart godkända burgare i Södertälje.
In English
M&M Burger opened in Södertälje in 2017 and our last visit was in 2019, so when we were in the area, we naturally wanted to see if there had been any changes. And when we saw the menu, we immediately saw that it had been updated since our last visit. We ordered two different burgers; a double M&M with two beef patties, cheddar, bacon, tomato, lettuce, onion, burger sauce and BBQ sauce and a double Classic with two beef patties, cheddar, tomato, lettuce, onion, pickles, ketchup, mustard and burger sauce. The burgers cost 158 SEK (15.5 USD) during lunch and included french fries and a soft drink.
Our burgers arrived on nice trays, and we quickly realised that we should have chosen single patties as they weighed 160 grams each – making a double stack a bit too tall. This was mainly due to the fact that the meat was quite compact, which made the overall texture chewy. The meat also had a nice crust, albeit a bit uneven. The bun was good but got flattened as soon as we lifted our burger. We appreciated the crispy, chopped bacon in our M&M, which added a nice flavour and texture to each bite. The cheese had melted nicely and added creaminess and the vegetables provided some freshness and were crisp without being cold. Overall, both burgers were decent, but the M&M offered more variety with both bacon and a BBQ sauce.
The folded and ridged fries were also incredibly crispy and irresistible, and were the highlight of the meal this time as well. Even though there is still plenty of room for improvement, we see that M&M Burger has developed a lot, and they are definitely worth visiting if you’re hungry for a burger in Södertälje.
Stockholm
