Rhino

Upplyftande vid Liljeholmskajen

1 3 5
Skriven av
Rhino

Rhino har stängt sin verksamhet.

En kort promenad över bron från Hornstull ligger Liljeholmskajen – ett kontorstätt område som tenderar att vara lite dött efter kontorstid. Men det finns en del ställen här som motiverar till kvällshäng, bland annat Rhino.

Valet föll på den enda genuina burgaren på menyn: The Royale with Cheese. Första intrycket var inte bra, då köttpucken var konstigt hög och misstänksamt jämnt rund. Brödet var förhållandevis litet och bränt i kanterna och smaksättningen var enkel och udda; ost, syltad rödlök och aioli smaksatt med rostade tomater.

Men efter den skeptiska första tuggan kunde vi konstatera att köttet visserligen var genomstekt, men att allt smakade riktigt gott. Alla delar bidrog till helheten och lyfte varandra, och till och med det grå köttet var saftigt med en angenäm köttsmak. Tillbehören överraskade tyvärr inte lika positivt; våra pommes frites smakade bara frityrolja och vår coleslaw hade en rökig smak som tog över lite väl mycket.

Rhino bjuder inte på en klockren upplevelse, men vi kan inte förneka att burgaren var god. Omdömet blir en trea, men det är en stark sådan. Om du är hungrig i Liljeholmen är det värt en liten promenad för ett besök.

In English

Rhino are located at Liljeholmskajen, a ten minute walk over the bridge from Hornstull. They serve classic diner food, and so we ordered their ”The Royale with Cheese” burger. The first impression wasn’t that good, as the patty looked big and prefabricated and the bun was small and a bit burnt. Thankfully appearances can be deceptive, as the burger turned out to be really tasty. Even the grey patty was juicy and flavourful, so if you’re in the Liljeholmen/Hornstull area they’re well worth a visit!

Adress

Årstaängsvägen 21B, Stockholm Sweden

Mer information

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
Ikväll firar vi releasen av vår kokbok Burgare! Kom till @frankysburger Söder, köp ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Franky’s säljer även en burgare (i begränsat antal) med inspiration från boken, med cheddar, pickles, gochujang-misomajo och vår magiska baconsylt!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes
We celebrated the launch of our book Burgare by smashing cheeseburgers live on Swedish public radio. It was a fun and tasty way to start the weekend! 🍔✌️

Listen to the segment here (around 62 minutes in), on @p4extra: https://www.sverigesradio.se/avsnitt/p4-extra-med-titti-schultz—544 (🇸🇪 In Swedish)

#burgerdudes
Välkommen på release för vår bok!

Vi firar releasen av vår kokbok ”Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma” med ett event på @frankysburger Söder. Franky’s säljer en exklusiv burgare (i begränsat antal) med inspiration från våra recept, och du kan även köpa ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Kom och snacka (och ät) burgare med oss!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20.
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes
Idag släpps vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma, och vi är så otroligt stolta över den! Hitta recept på burgare, bröd, såser och efterrätter, samt en rejäl teknikdel där vi delar med oss av alla våra bästa tips.

Lär dig mala ditt eget kött, hur du borde hålla i burgaren och laga en magisk baconsylt. Dessutom har vi en massiv burgarguide över Sveriges och världens bästa burgare!

Alla kan göra en 5/5-burgare hemma. It’s burger time!

Finns i en bokhandel nära dig.

#burgerdudes
Vilken burgarfärs är den bästa? Det är dags för ett stort blindtest!

Burgarfärs är nog vårt mest efterfrågade avsnitt, och nu är det äntligen dags att hitta den bästa.

Urvalet är som följer: Det ska vara färdigmalen köttfärs (nötfärs) med en fetthalt som på minst 18 procent. Det var ingen lätt uppgift, men så befinner vi oss i en av de största nötfärsbristerna i Svensk historia!

Totalt hittade vi fem olika burgarfärser i butikernas kötthyllor. Och så smashade vi dem och gjorde superenkla cheeseburgare för att se vilken som är godast!

De tävlande är följande:
🍔 ICA Grovmald högrevsfärs med bringa.
🍔 Hacksta Köttdisk. Nötfärs.
🍔 Smak av Gotland. Högrevsfärs med oxbringa.
🍔 John’s. Nötfärs.
🍔 ICA Hamburgerfärs.

Och så testade vi även en burgarfärs från köttbutiken Köttkompaniet i Stockholm, för att jämföra.

Resultatet var riktigt intressant! Vi hoppas att du håller med. Om inte annat så vet du nu vilken burgarfärs du ska köpa i butik!

Berätta vad du vill se för tester i framtiden!

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes

Sociala medier