Youtube-videoUmami Monkey ligger centralt i Växjö. Här serverar de, enligt egen utsago, de hippaste burgarna söder om Nordpolen. Vi besökte dem under lunchen, och både restaurangen och uteserveringen var full av glada gäster. Deras lunchburgare var annorlunda gentemot middagsburgaren på det sättet att de serverades i buffé-stil. Själva burgaren bestod av 160 gram kött, cheddar och ett baconhack i ett briochebröd, och den serverades med pommes frites. Sedan fanns ett buffébord med en mängd olika toppings där man fick välja fritt. För 98 kronor så kändes det väldigt prisvärt, och övriga tider så kostar deras hamburgare runt 140 kronor.
Brödet var snyggt och fluffigt, men aningen segt i texturen och lite för sött. Köttet såg verkligen ut som en puck, och hade en anonym smak och en lustig textur då det var ganska torrt och samtidigt lite grynigt. Det smakade som en färdig produkt som bara värmts upp, snarare än något som stekts vid beställning, men förhoppningsvis var så inte fallet. Baconhacket ovanpå föll oss tyvärr inte heller i smaken. Toppingsbuffén bjöd på en hel del roligt, däribland flera asiatiska smaker som vi blev lite glada över att både se och prova. Lite kul som sagt var, men det stora problemet med en buffélösning var att alla valbara toppings var kylskåpskalla. Våra pommes frites var en blandad kompott av krispig och nyfriterad potatis blandat med ljumna och sega potatisbitar, och det kändes uppenbart att de friterat pommes fritesen i olika omgångar.
Det enda riktigt positiva var att vi fick mycket mat för pengarna. Umami Monkey serverar kanske bättre burgare under kvällstid, men vår lunchburgare lockade tyvärr inte till några fler besök.
In English
Umami Monkey are located in Växjö’s city centre. According to them, they serve the hippest burgers south of the North Pole. We visited them during their lunch service, and both the restaurant and the outdoor terrace was full of happy guests. Their lunch burger was different from their dinner burger in that it was served buffet style. The burger itself contained 160 grams of beef, cheddar and diced bacon in a brioche bun and came with French fries. Then they had a buffet table with a variety of toppings where you could choose freely. For 98 SEK, it felt very affordable, and during other times, their burgers cost around 140 SEK.
The bun was nice and fluffy, but the texture was slightly chewy and it was a bit too sweet. The meat really looked like a hockey puck, with very little flavour and a dry but grainy texture. It tasted like a pre-made product that had just been reheated, rather than something cooked to order, but hopefully that wasn’t the case. We didn’t like the chopped bacon on top either, unfortunately. The toppings buffet offered a lot of fun ingredients, including several Asian flavours that we were quite fun to see and try. But the big problem with their buffet solution was that all the toppings were refrigerator cold. Our fries were a mixed bag of crispy and freshly fried potatoes mixed with lukewarm and chewy potato pieces, and it was obvious that they were cooking the fries in different batches.
The only really positive thing here was that we got a lot of food for our money. Umami Monkey might serve better burgers in the evening, but our lunchtime burger unfortunately doesn’t tempt us to visit them again.
Melbourne
Tokyo
Stockholm
Kahului
