Betty’s

Betty’s är enligt många det bästa burgarhaket i den lyxiga semesterorten Punta del Este, som ligger på Uruguays sydkust. Uruguay är ju världskänt för sina fantastiska råvaror, och kanske framförallt sitt kött, vilket gav oss väldigt höga förhoppningar på att få en riktigt bra burgare under vårt besök. På menyn samsades sju olika burgare, och vi beställde en Quarter med dubbla köttpuckar, cheddar, bacon, rödlök, pickles och ketchup tillsammans med pommes frites för 540 UYU (155 kronor).

Burgaren vi serverades fick oss nästan att tappa hakan, för vi insåg direkt att detta inte skulle bli någon rolig upplevelse. När vi greppade tag om brödet kände vi hur kallt det var och vi kunde snabbt konstaterade att det också var både torrt och helt orostat. I direktkontakt med insidan av såväl kronan som hälen låg ett rejält lager med ketchup som så gott som utplånade alla andra smaker. Baconet var besynnerligt nog både extremt hårt och segt, och skapade en riktigt trist textur tillsammans med deras iskalla pickles. Osten var knappt smält alls, och låg som ett trött segt täcke ovanpå köttpuckarna. Och köttet som vi hoppats så mycket på var både smaklöst och kompakt. Pommes fritesen var däremot okej. Visst, de var lite för oljiga men de gick åtminstone att äta.

Detta var en av de sämsta burgarna vi har ätit på flera år, och vi blev faktiskt smått chockade över att Betty’s lyckades pricka in så gott som alla generalfel man kan göra med en hamburgare. Som en positiv avslutning kan vi säga att personalen var väldigt trevlig och tillmötesgående, vilket var uppskattat även om det inte kan hindra oss från att dela ut vårt lägsta betyg.