Youtube-videoÄnda sedan första gången vi såg Baby Love Burgers närvaro på sociala medier – där de flesta bilder består av en bebishand som sträcker sig efter en hamburgare – så har deras namn och bildspråk etsat sig fast hos oss. Så när vi reste till Paris så var det självklart att vi skulle besöka dem. Restaurangen kändes som en riktigt fräsch snabbmatsrestaurang, och även om det inte var mysigt så diggade vi stämningen och stilen med allt från coola neonskyltar till personalens babyrosa t-shirts. Menyn var supersimpel, där alla burgare innehöll kött, engelsk cheddar, isbergssallad, egengjorda pickles, lök och husets sås. Det går att beställa burgaren med enkel, dubbel och trippel köttpuck för 8, 11 respektive 11 EUR (90, 120 och 155 kronor) (8.5/10.5/13.5 USD) samt extra pickles eller bacon som tillval för 0,5/1 EUR (5/10 kronor) (0.5/1 USD).
Vi beställde en meny med en dubbel baconburgare med pommes frites och läsk, och betalade 14,5 EUR (160 kronor) (14 USD). Maten serverades snabbt och framförallt snyggt på en bricka, med burgaren snyggt upplagd. Brödet var riktigt välrostat och höll ihop fint under måltiden, men vi tyckte att själva köttet hade lite tama smaker, sin fina stekyta till trots. Baconet var i alla fall exemplariskt stekt. Det smakade härligt rökigt, och lyfte varje tugga där det medverkade. Vi uppskattade deras egengjorda sås, och deras egengjorda pickles likaså – även om det var för lite av både picklesen och löken på burgaren. Vi hade gärna dubblat mängden av bägge för mer balanserad smak och textur, då slutresultatet blev lite väl mjukt. De välkryddade pommes fritesen var dessutom goda och slank ner snabbt.
Baby Love Burger serverar snygga, enkla och snabblagade burgare. Vi älskar kanske inte allt med deras burgare, men de är ändå värda ett besök enbart för estetikens skull.
In English
Ever since the first time we saw Baby Love Burger on socials – where most pictures consist of a baby hand reaching for a hamburger – we’ve been a bit obsessed with their name and style. So when we travelled to Paris we had to pay them a visit. The restaurant felt like a super stylish fast food joint, and even though it wasn’t very cosy we really appreciated the vibes and atmosphere, from the cool neon signs to the staff’s baby pink t-shirts. The menu was ultra clean, where all burgers contained beef, English cheddar, iceberg lettuce, homemade pickles, onions and house sauce. They could be ordered with single, double and triple patties för 8/11/14 EUR (8.5/10.5/13.5 USD) and also with extra pickles or bacon for an additional 0.5/1 EUR (0.5/1 USD).
We ordered a menu with a Double Bacon Burger with french fries and a soft drink for 14.5 EUR (14 USD). Our meal arrived quickly, neatly arranged on a tray with the burger taking centre stage. The bun had been toasted nicely and held together well throughout our meal, but the beef patties didn’t really stand out much taste-wise, despite having a nice crust. The bacon had been excellently cooked, with a deep and smoky flavour that elevated each bite where it was present. We liked their house sauce, and also their homemade pickles, even though there was a bit too little of both the pickles and the onions. We would have liked to seen double the amount of both for better balanced flavours and texture, as the end result was a bit too soft. The french fries were tasty and properly seasoned, and quickly devoured.
Baby Love Burger serve simple, well-cooked and nice looking burgers. We don’t love everything with their burgers, but they’re still well worth a visit – if not for their hamburger then at least for their great aesthetics.
Stockholm
