Burgerdudes Podcast avsnitt nio

Vi pratar om årets största burgarhändelse!

13 april 2019
Burgerdudes Podcast avsnitt nio

Huvudsponsor för det nionde avsnittet av Burgerdudes Podcast är Korvbrödsbagarn.

I detta fullspäckade avsnitt pratar vi om Flippin’ Burgers 7-årsjubileum och återkomsten av den numera legendariska donut-burgaren 5-0. Vi pratar även om svenska mästerskapen i hamburgare där vi kommer att sitta i juryn, och såklart en hel del om årets största burgarhändelse, Stockholm Burger Fest 2019!

Stort tack till våra samarbetspartners Bun Meat Bun samt Rockin’ Grill, och alla hjältarna som stöder oss på Patreon.com/burgerdudes! Utan er hade vi aldrig kunnat göra denna podcast. Vårt nästa avsnitt kommer att släppas den 10 maj.

Burgerdudes Podcast finns att lyssna på här ovan, samt på Soundcloud, iTunes, Spotify och Acast.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram

Ikväll firar vi releasen av vår kokbok Burgare! Kom till @frankysburger Söder, köp ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Franky’s säljer även en burgare (i begränsat antal) med inspiration från boken, med cheddar, pickles, gochujang-misomajo och vår magiska baconsylt!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes

403 7
Open post by burgerdudes with ID 18319983598283953
Ikväll firar vi releasen av vår kokbok Burgare! Kom till @frankysburger Söder, köp ditt eget exemplar av boken och få det signerat! Franky’s säljer även en burgare (i begränsat antal) med inspiration från boken, med cheddar, pickles, gochujang-misomajo och vår magiska baconsylt! 🎉 Måndag 13 april, kl 17-20 📍 Blekingegatan 36 (Skanstull) #burgerdudes

We celebrated the launch of our book Burgare by smashing cheeseburgers live on Swedish public radio. It was a fun and tasty way to start the weekend! 🍔✌️

Listen to the segment here (around 62 minutes in), on @p4extra: https://www.sverigesradio.se/avsnitt/p4-extra-med-titti-schultz—544 (🇸🇪 In Swedish)

#burgerdudes

147 1
Open post by burgerdudes with ID 18405956968179132
We celebrated the launch of our book Burgare by smashing cheeseburgers live on Swedish public radio. It was a fun and tasty way to start the weekend! 🍔✌️ Listen to the segment here (around 62 minutes in), on @p4extra: https://www.sverigesradio.se/avsnitt/p4-extra-med-titti-schultz—544 (🇸🇪 In Swedish) #burgerdudes

Välkommen på release för vår bok!

Vi firar releasen av vår kokbok ”Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma” med ett event på @frankysburger Söder. Franky’s säljer en exklusiv burgare (i begränsat antal) med inspiration från våra recept, och du kan även köpa ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Kom och snacka (och ät) burgare med oss!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20.
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes

280 12
Open post by burgerdudes with ID 18118555033724646
Välkommen på release för vår bok! Vi firar releasen av vår kokbok ”Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma” med ett event på @frankysburger Söder. Franky’s säljer en exklusiv burgare (i begränsat antal) med inspiration från våra recept, och du kan även köpa ditt eget exemplar av boken och få det signerat! Kom och snacka (och ät) burgare med oss! 🎉 Måndag 13 april, kl 17-20. 📍 Blekingegatan 36 (Skanstull) #burgerdudes

Idag släpps vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma, och vi är så otroligt stolta över den! Hitta recept på burgare, bröd, såser och efterrätter, samt en rejäl teknikdel där vi delar med oss av alla våra bästa tips.

Lär dig mala ditt eget kött, hur du borde hålla i burgaren och laga en magisk baconsylt. Dessutom har vi en massiv burgarguide över Sveriges och världens bästa burgare!

Alla kan göra en 5/5-burgare hemma. It’s burger time!

Finns i en bokhandel nära dig.

#burgerdudes

195 28
Open post by burgerdudes with ID 18127050520599560
Idag släpps vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma, och vi är så otroligt stolta över den! Hitta recept på burgare, bröd, såser och efterrätter, samt en rejäl teknikdel där vi delar med oss av alla våra bästa tips. Lär dig mala ditt eget kött, hur du borde hålla i burgaren och laga en magisk baconsylt. Dessutom har vi en massiv burgarguide över Sveriges och världens bästa burgare! Alla kan göra en 5/5-burgare hemma. It’s burger time! Finns i en bokhandel nära dig. #burgerdudes

Vilken burgarfärs är den bästa? Det är dags för ett stort blindtest!

Burgarfärs är nog vårt mest efterfrågade avsnitt, och nu är det äntligen dags att hitta den bästa.

Urvalet är som följer: Det ska vara färdigmalen köttfärs (nötfärs) med en fetthalt som på minst 18 procent. Det var ingen lätt uppgift, men så befinner vi oss i en av de största nötfärsbristerna i Svensk historia!

Totalt hittade vi fem olika burgarfärser i butikernas kötthyllor. Och så smashade vi dem och gjorde superenkla cheeseburgare för att se vilken som är godast!

De tävlande är följande:
🍔 ICA Grovmald högrevsfärs med bringa.
🍔 Hacksta Köttdisk. Nötfärs.
🍔 Smak av Gotland. Högrevsfärs med oxbringa.
🍔 John’s. Nötfärs.
🍔 ICA Hamburgerfärs.

Och så testade vi även en burgarfärs från köttbutiken Köttkompaniet i Stockholm, för att jämföra.

Resultatet var riktigt intressant! Vi hoppas att du håller med. Om inte annat så vet du nu vilken burgarfärs du ska köpa i butik!

Berätta vad du vill se för tester i framtiden!

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes

103 7
Open post by burgerdudes with ID 18396611713158483
Vilken burgarfärs är den bästa? Det är dags för ett stort blindtest! Burgarfärs är nog vårt mest efterfrågade avsnitt, och nu är det äntligen dags att hitta den bästa. Urvalet är som följer: Det ska vara färdigmalen köttfärs (nötfärs) med en fetthalt som på minst 18 procent. Det var ingen lätt uppgift, men så befinner vi oss i en av de största nötfärsbristerna i Svensk historia! Totalt hittade vi fem olika burgarfärser i butikernas kötthyllor. Och så smashade vi dem och gjorde superenkla cheeseburgare för att se vilken som är godast! De tävlande är följande: 🍔 ICA Grovmald högrevsfärs med bringa. 🍔 Hacksta Köttdisk. Nötfärs. 🍔 Smak av Gotland. Högrevsfärs med oxbringa. 🍔 John’s. Nötfärs. 🍔 ICA Hamburgerfärs. Och så testade vi även en burgarfärs från köttbutiken Köttkompaniet i Stockholm, för att jämföra. Resultatet var riktigt intressant! Vi hoppas att du håller med. Om inte annat så vet du nu vilken burgarfärs du ska köpa i butik! Berätta vad du vill se för tester i framtiden! Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️ #burgerdudes

Sociala medier