Månadens burgare [September 2017]

Vi har hela listan!

02 september 2017
Månadens burgare [September 2017]

Sommaren är över och likaså vårt samarbete med Bastard Burgers. Men bli inte ledsna, för det ser ut att bli en riktigt bra burgarhöst.

Månadens burgare för september 2017:

  • Barrels Burgers & Beer (4/5) – Stockholm: Straight Outta STHLM! – En burgare med baconhack, picklad jalapeños, silverlök, majonnäs och ost från Väddö Gårdsmejeri.
  • Bastard Burgers (5/5) – Luleå och Uppsala: From the North –  Burgare med rökt sidfläsk, 2x Jokkmokks gouda-ost, picklad gul- och rödlök, smörstekta kantareller, crispsallad, hyvlade betor och morötter.
  • Bc Burgers (4/5) – Stockholm: Stureplan (Svampen) – Burgare med stekta kantareller med riven cheddar, kantarelldressing, sallad, lök och tomat.
  • Bun Meat Bun (5/5) – Stockholm: The Animal – Burgare stekt i amerikansk senap, toppad med cheddar- och Emmentalerost, stekt lök och bacon.
  • Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Månadens burgare – En burgare med gorgonzola, kantareller, syltad pumpa och babyspenat.
  • Burgersson (5/5) – Göteborg: 2.0 – Burgare med miso- och senapssås, lönnsirapsglacerat bacon, lagrad svensk cheddar och karamelliserad lök.
  • CGs Streetfood (3/5) – Stockholm: Har inte utannonserats än.
  • Flippin’ Burgers (5/5) – Stockholm: Månadens burgare – Burgare med ägg och kimchi signerad Stockholm Brewing Co.
  • Krubb (4/5) – Stockholm: Chili Deluxe – Burgare med chili, bacon, barbecuesås och smält ost.
  • RibHaus (4/5) – Västerås: Smokey Joe. Burgare med dubbel cheddarost, rökt majonnäs, krispig lök och bröd från Bygdens Bageri.
  • Svenska Hamburgerköket (3/5) – Stockholm: California Burger – burgare med karamelliserad rödlök, stekt ägg, majonnäs, bacon, gruyére, ruccola och tomat.
  • Tugg Burgers (har ej recenserats) – Borås, Göteborg och Lund: Geeky greek – Burgare med paprika- och fetaostcréme med hetta, machesallad, cheddarost och rödlök.
  • Vigårda (2/5) – Stockholm, Göteborg och Malmö: Dalkullan av Kristina Petterson –  En burgare med kantareller, stekt ägg och bacon.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
The Notorious Chili Cheese from the Burger Chain of the Year, @bastardburgers 🍔✌️

#burgerdudes
Betalt samarbete med @thesocialbarbistro

Vi är inne på sista veckan för Korean Chicken Burger. Denna heta och krispiga kycklingburgare innehåller friterat kycklinglår, koreansk chiliglaze, krispigt salladshjärta, inlagd gurka, salladslök, honungs- och sesamdressing samt en risvinägermajonnäs. Serveras med pommes frites. Mums!

Serveras den fram till 15 mars på alla The Social Bar & Bistro i Sverige, Norge, Finland och Danmark.

#burgerdudes
🍟 Betalt samarbete med @mccainsweden 

Spicy Queso Triangles är som next level chili cheese, som tar din burgare till nya höjder med tydligare ostsmak och mer hetta. De är grymma som tillbehör, och ännu bättre i en burgare. Vi har tagit fram en fantastisk Spicy Queso Triangle Burger med kött, ost, jalapeños och majonnäs – toppade med Spicy Queso Triangles som innehåller krämig ost och både röda och gröna jalapeños i en härligt krispig panering.

Vår Spicy Queso Triangle Burger innehåller:
🧀 Nyfriterade och krispiga Spicy Queso Triangles
🍔 Smashat kött med ost
🌶️ Picklade röda och gröna jalapeños
🥣 Majonnäs

Lägg till heta och riktigt smakrika osttrianglar på din restaurangmeny – en riktig smakexplosion!

#burgerdudes
🍔 Review № 1327

🇦🇺 @elmosburgers ★★★☆☆

Elmo’s is located in North Fitzroy in Melbourne, and the owner James, who previously lived in the US and Europe, started this burger joint to introduce ultra-smashed burgers to the Australian burger scene. The menu was short and sweet with only two burgers – the original House burger and the slightly more exotic Classic which we ordered. It contained double beef patties, cheese, fried onions, pickles and Elmo’s sauce for 19 AUD (13.5 USD). We also ordered a portion of french fries for 6 AUD (4 USD).

The burgers reminded us of the French burger wave (spearheaded by the likes of Dumbo and Junk). The restaurant had an open kitchen, and we could see that they smashed the meat very thin. So we were a bit worried that the edges would be too crispy, but fortunately the patties had nice crispy lacy edges with a bit of structure in the middle. The meat was surprisingly tender and tasty, but despite the bun being well toasted it quickly became very soft and flat. The fried onions were also good, but the classic burger sauce would have benefited from a bit more complexity to make everything a bit more interesting. Thankfully, we really enjoyed the crunch and flavour of the pickles. Overall, this was a good burger, but we were missing something with more depth to make it stand out a bit more. Their fries were well-cooked, tasty and yummy.

Elmo’s serve a decent ultra-smashed burger, but we wish they had dared to do something a bit more memorable – especially considering that their menu only contains two burgers.

#burgerdudes
Lissabons burgarscen är en av de yngsta i Europa och fram till ett par år sedan fanns det bara en handfull hantverksburgarställen i Portugals huvudstad. Men i början av 2024 öppnade Street Smash – starkt inspirerade av den franska stilen med supersmashade burgare och cool inredning.

Nu finns det helt plötsligt massor av såna ställen, så vi åkte ned till Portugal och tillbringade 40 timmar med att käka så många burgare vi kunde. Det blev totalt 25 burgare från 11 olika restauranger i jakt på Lissabons bästa burgare!

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes
The Cheese Bath Burger at @pomfriterie sure is something special! 🍔✌️

#burgerdudes

Sociala medier