Månadens burgare [Juni 2018]

Juni ser ut att bli en bra burgarmånad

07 juni 2018
Månadens burgare [Juni 2018]

Vi har nyss återhämtat oss från årets Stockholm Burger Fest, där vi hade 6000 besökare och sålde 7000 burgare på två dagar. Vilken succéfestival! Vi har redan börjat planera för nästa år! Här kommer i alla fall listan med månadsburgare för juni. Det ser ruskigt gott ut denna månad. Som vanligt uppdaterar vi listan löpande.

Månadens burgare för juni 2018:

  • 2112 (4/5) – Göteborg: Har ej presenterats än.
  • Barrels Burgers & Beer (5/5) – Stockholm: Chili Cheeseburger – Burgare med mojo rojo, picklad jalapeño och cheddar.
  • Bastard Burgers (5/5) – Boden, Gävle, Luleå, Piteå, Stockholm, Sundsvall, Uppsala och Östersund: Kött – Burgare med jalapeñochipspanerad Mac & Cheese, bacon och jalapeñodressing och ketchup. Vegansk – Inspirerad av det thailändska köket med chilihetta och syrlighet av lime och ingefära. Veganfärs och kikärtor, srirachamajo, och grön papayasallad.
  • Bc Burgers (4/5) – Stockholm: BC CAPRESE –  Burgare med 160 g nötkött, mozzarella, pesto, tomat och majonnäs.
  • Brooklyn Burger (har ej recenserats) – Huskvarna och Jönköping: Virginia – Burgare med ägg, bacon, cheddarost, stekt silverlök och tryffelmajonnäs.
  • Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Burger of the month – Burgare med chili con carne, crème fraiche, tortillachips och jalapeños.
  • Burgersson (5/5) – Göteborg: Har ej presenterats än.
  • Käk (2/5) – Örebro och Stockholm: Johnny’s HKB – Burgare med chipotle- och svartpepparsenap, bbq-sås, sallad och ost.
  • RibHaus (4/5) – Västerås: Tasty MF – Burgare med 150 gram kött, dubbel american cheddar, rökt remouladsås och matchstick-fries.
  • Shit Pommes Frites (har ej recenserats) – Alingsås: Månadens burgare – Burgare med 150 gram högrev, örtaioli och soltorkade tomater, taleggioost, sallad, tomat, picklad rödlök och dressing.
  • Svenska Hamburgerköket (3/5) – Stockholm: Har ej presenterats än.
  • Tugg Burgers (4/5) – Borås, Göteborg, Malmö och Lund: Pickadilli – Burgare med dillmajonnäs, sallad, munkens svarta ost, dillpicklad gurka och rostad lök.
  • Vigårda (2/5) – Stockholm, Göteborg och Malmö: Familjen Larsson från Abbotnäs Säteri i Sörmland – Burgare med jamaikanska kryddor, ananas och grön chili.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing burger (4/5) – Jönköping: Sjuksköterskan – Burgare med chipotledressing, cheddarost, peperjack ost, karamelliserad lök, padrones.
  • Phil’s Burger (4/5) – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: Phil’s Limited – Burgare med emmentalerost, rödlöksmarmelad, bacon, inlagda jalapeños och Phil’s majonnäs

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
🍔 Review № 1330

🇸🇪 @bliquebynobis ★★★☆☆

The Blique by Nobis hotel is located at Torsplan near S:t Eriksplan in Stockholm, and houses the three restaurants Arc Rooftop, Origo and Boketto. When we tested the burger at Boketto at the end of 2022, we got a burger that didn’t quite live up to our expectations, but after several reports that the burgers had improved, we went back for a second visit. The menu had one burger; the Blique Cheeseburger with a 130-gram beef patty, double burger cheese, chopped white onions, pickles, mustard and mayo. It cost 245 SEK (26 USD) including a generous portion of fries.

The burger was served in a lage brioche bun and contained a pretty thick patty with a nice crust and was a bit pink in the middle. It was well-seasoned and really tasty, but the meat flavors would have really benefited from a slightly larger patty. The well-melted cheese added both creaminess and flavor. The bun was nicely toasted on the inside and was sturdy, but it would have handled the mayo in the heel and the mustard in the crown even better if it had been toasted more. We really liked that they had compensated for the crunchy pickles’ sweetness by skipping ketchup in favor of just American yellow mustard, and the the flavor profile was really well-balanced with a lot of acidity. The white  onions also added flavor, and the only thing we missed here was that it should have been chopped a bit thicker for texture. The fries were very filling, but would have benefited from being fried a bit more so that they were more golden yellow. We liked that they came with both ketchup and a slightly mustardy mayo as well.

The Blique by Nobis burger was much better this time. If you’re staying at the hotel, the burger is an easy choice to have in their nice restaurant, but they are also worth checking out for non-guests in the Torsplan area.

#burgerdudes
The Bacon Pimento Cheese at @bunmeatbun is a cheeseburger with with bacon, hot honey, jalapeños and a pimento cheese spread. Available until the end of March, and a big thumbs up from us. Yum! 🍔✌️

#burgerdudes
Vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma släpps den 10 april! Och i den hittar du bl.a. receptet på denna fantastiska burgare från @meatcastles - som gör en av världens bästa smashburgare. I boken hittar du även receptet på denna otroliga baconsylt, som är den bästa vi har ätit! 

Förboka boken idag. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes
The Notorious Chili Cheese from the Burger Chain of the Year, @bastardburgers 🍔✌️

#burgerdudes
Betalt samarbete med @thesocialbarbistro

Vi är inne på sista veckan för Korean Chicken Burger. Denna heta och krispiga kycklingburgare innehåller friterat kycklinglår, koreansk chiliglaze, krispigt salladshjärta, inlagd gurka, salladslök, honungs- och sesamdressing samt en risvinägermajonnäs. Serveras med pommes frites. Mums!

Serveras den fram till 15 mars på alla The Social Bar & Bistro i Sverige, Norge, Finland och Danmark.

#burgerdudes
🍟 Betalt samarbete med @mccainsweden 

Spicy Queso Triangles är som next level chili cheese, som tar din burgare till nya höjder med tydligare ostsmak och mer hetta. De är grymma som tillbehör, och ännu bättre i en burgare. Vi har tagit fram en fantastisk Spicy Queso Triangle Burger med kött, ost, jalapeños och majonnäs – toppade med Spicy Queso Triangles som innehåller krämig ost och både röda och gröna jalapeños i en härligt krispig panering.

Vår Spicy Queso Triangle Burger innehåller:
🧀 Nyfriterade och krispiga Spicy Queso Triangles
🍔 Smashat kött med ost
🌶️ Picklade röda och gröna jalapeños
🥣 Majonnäs

Lägg till heta och riktigt smakrika osttrianglar på din restaurangmeny – en riktig smakexplosion!

#burgerdudes

Sociala medier