Nyheter inom burgarvärlden [februari 2019]

Så många nyheter!

27 februari 2019
Nyheter inom burgarvärlden [februari 2019]

De sista stapplande dagarna av februari är här, och är det lite vårvibbar vi känner av just nu? Vi håller tummarna för att vädret håller i sig. Förutom irrväder så har det även hänt en del inom Sveriges burgarvärld, så här kommer vår sammanfattning av den senaste månaden.

Här kommer nyheterna sedan vårt senaste inlägg förra månaden i ett samlingsinlägg. Här kan du läsa alla tidigare inlägg inom samma ämne.

  • Bastard Burgers (5/5) expanderar vidare. De öppnade sin fjortonde restaurang för några veckor sedan, denna gång i Umeå. De kommer även att öppna i Varberg i början av april (på Östra Vallgatan 89 (Lorensbergstorget), mittemot ICA Kvantum). Under sommaren öppnar Bastard Burgers även i Åkersberga utanför Stockholm, samt i Solna Centrum precis norr om centrala Stockholm. De har även utannonserat lanseringar i Norrköping (slutet av mars), Karlstad (våren 2019), Kongahälla (mars 2019), Falun (våren 2019), Södermalm i Stockholm (oktober 2019) och Mölndal utanför Göteborg (januari 2020). Bastard Burgers finns redan i Boden, Gävle, Luleå, Piteå, Skellefteå, Stockholm, Sundsvall, Uppsala, Örebro och Östersund.
  • Bra Hak (4/5) i Västerås öppnar snart ”Lilla Bra Hak” i sprängkiosken på Emausgatan, i norra delarna av staden. Öppningen sker under våren. Härligt med fler grymma kioskburgare, tycker vi!
  • Brödernas by BankOmat (3/5) öppnade nyligen sin andra restaurang i Stockholm, denna gång i Sickla. De finns redan vid Liljeholmskajen i Stockholm samt i Visby, och har nu gått ut med att de tänker öppna ett 20-tal restauranger i Sverige. En riktigt storslagen satsning!
  • Jett’z Burger (3/5) som har en kiosk vid Sockenplan i Stockholm har precis öppnat sin första riktiga restaurang, i Nackaområdet (Björknäs). Adressen är Korsbergavägen 1.
  • Vigårda (2/5) finns ju i Göteborg och Stockholm (efter att ha stängt i Malmö förra året). Nu har de tagit steget it i landet igen och har öppnat i Västerås.

Och här på Burgerdudes har vi presenterat datumen för Stockholm Burger Fest 2019 – 24-26 maj (fredag till söndag). Vi kommer snart att avslöja de inbjudna restaurangerna för i år, så håll koll på vårt Facebook-evenemang för de senaste uppdateringarna!

Andra nyheter här på sajten är att vi har skapat en topplista för Västerås, samt att vi har uppdaterat vår recension av Gasoline Grill (5/5) i Köpenhamn. Sedan vårat senaste nyhetsinlägg har vi även publicerat recensioner från Burger Bistron, Heaven Street Food, och Tudor Arms i Stockholm, samt B, de Burger, Burgers, Famous Burger och Hagar i Rio de Janeiro.

Om du tycker att vi har missat någon viktig nyhet eller har något spännande att berätta så får du väldigt gärna höra av dig till oss!

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
@rekasburgers och @knifetownburgers kommer till Stockholm 22 augusti. 

Save the date.

#burgerdudes
🍔 Review № 1381

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 @black_bear_burger ★★★★☆

Black Bear Burger is one of the veterans of the modern burger wave in England, and we have tried their burgers several times since our first review in 2017. Over the years, Black Bear Burger has received more and more attention and hype, both domestically and internationally, and today they are one of the most well-known burger restaurants in all of England. They have locations at nearly 10 places around London, and we visited their restaurant inside the Market Halls Victoria food hall and ordered their Double Miso Bacon Burger – the same burger that won them the National Burger of the Year 2025 award. The burger contained double patties, double cheese, smoked bacon and their miso butter mayo, and it cost 15.8 GBP (21 USD).

The burger looked exactly as we remembered it, with pre-formed patties and a pale bun covered in a generous layer of sesame seeds. The bun was soft and fluffy, but just like on our previous visits, we felt that the crust-like amount of sesame seeds took over both in terms of flavour and texture. The meat was of high quality as always and had a nice and potent dry-aged character that they are known for. The meat could have been juicier though, as it felt a bit too compact this time. The bacon was super tasty and crispy, just the way we like it, and the onion also contributed a nice texture. Their miso butter mayo was very flavourful with its buttery, salty, and umami-rich taste, but together with the bacon and the beef, the overall flavour profile was a bit too salty. We would have liked to see some kind of freshness to break up the saltiness for a more complete experience.

We are very happy that a veteran like Black Bear Burger continues to deliver high-quality burgers year after year, and they are still a safe bet when you are craving a really good burger in London.

#burgerdudes
Homemade double cheeseburgers never fail 🍔❤️

#burgerdudes
Things are about to get messy.

A burger from Messy Burgers in Norrtälje.

Review coming soon! 🍔✌️

#burgerdudes
Burgerdudes Invitational kommer tillbaka till Fatbursparken 22 augusti.

Mer information kommer snart.

#burgerdudes
🍔 We were invited to @burger_fest_uk 2026 in Richmond, London as official judges to help crown the festival’s best burger.

During this amazing event, we reviewed all 16 competing beef burgers. After a full day of judging, one burger stood above the rest and was awarded the coveted ”Burgerdudes Best Burger belt”.

Join us behind the scenes as we meet some of the UK’s best burger restaurants, taste every single entry and reveal which burger took home the title.

Follow the link in our bio or story to watch the full video on our YouTube channel.

#burgerdudes

Sociala medier