Månadens burgare [December 2018]

Äntligen december. Även om snön inte har täckt hela vårt avlånga land ännu så vet vi ju att julen är på väg. December brukar alltid bjuda på några riktigt juliga burgare, och julen 2018 är inget undantag. Vi har räknat ihop hela sju hamburgare med jultema denna månad. Vildast är nog Bra Haks burgare med en skiva Janssons frestelse i ett saffransbröd! Som ett julbord och julfika i ett, typ.

Månadens burgare för december 2018:

• Barrels Burgers & Beer (5/5) – Stockholm: NYC Chicken Sandwich – Baguette med friterad kyckling, jalapeñomajonnäs, silverlök, pommes frites, saltgurka, tomat, avokado och cheddarost.
• Bastard Burgers (5/5) – Boden, Gävle, Luleå, Piteå, Stockholm, Sundsvall, Uppsala och Östersund: Oslo – Burgare med karamelliserad lök, rökt cheddar, rökt bacon, friterad lök och rostad blomkålscrème med tryffel. Tokyo – Vegansk burgare med picklad rödlök, stekt shiitakesvamp, vegansk cheddar och vegansk majonnäs med shiitake och tryffel.
• Bra Hak (4/5): Lusseburgaren (Christmas Edition) – Burgare med en skiva Janssons frestelse, glöggpicklad rödlök, rostad grönkål, fikonmarmelad och ost i ett saffransbröd.
• Bc Burgers (4/5) – Stockholm: Jul i Acapulco – 160-gramsburgare med texmexkryddor, chips med julostsmak, salsa, crème fraîche, jalapeños, sallad, tomat och lök.
• Bull Burgers (har ej recenserats än) – Kinna – Jingle Bells – Burgare med ädelost, glöggkaramelliserad lök, bacon, sallad och en färskost med rosmarin och stjärnanis.
• Bun Meat Bun (5/5) – Stockholm: Cheesus – Burgare med Pepper Jack-ost, cheddarost och emmentalerost.
• Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Burger of the month – Burgare med mortadella, majonnäs med soltorkade tomater, bladspenat och chiliost.
• Hamburgeriet (4/5) – Västerås: Jalla jalla – 150-gramsburgare med rödkålscoleslaw, kryddstark hummus, vildgurka och ost.
• Krubb (4/5) – Stockholm och Ulricehamn: Ej presenterad ännu.
• RibHaus (4/5) – Västerås: Jool Börger – 150-gramsburgare med dubbel american cheese, julskinka, äppelinlagd rödkål, ölhonungssenap och brynt smör.
• Prime Burger (3/5) – Stockholm – Månadens burgare – Burgare med kimchi, ost, koreansk chilimajonnäs och sallad.
• Shit Pommes Frites (har ej recenserats än) – Alingsås: Månadens burgare – 150-gramsburgare med svart sesam-majonnäs, danbo guld-ost, picklad rödlök, tomat, dressing och isbergssallad.
• Svenska Hamburgerköket (3/5) – Ej presenterad ännu.
• Tugg Burgers (4/5) – Borås, Göteborg, Malmö, Lund och Helsingborg: Tasty Rudolf – Burgare med karamelliserad gul lök, senapsstekt grönkål, port salut-ost och äppelmos.
• Vigårda (2/5) – Stockholm och Göteborg: Månadens burgare – Burgare med majonnäs, sallad, majs- och ananassalsa, picklad rödlök, jerk-ketchup, avocado och nachos i en kryddig ingefärsbrioche.

Burgarhak med säsongsburgare:

• Bada Bing burger (4/5) – Jönköping: Skogshuggaren – Burgare med tryffelmajonnäs, västerbottenost och kantareller.
• Jureskogs (3/5) – Stockholm: Brooklyn Burger – Dubbelburgare med 180 gram kött, ekologisk cheddar, chiliost, mozarella, parmesanmajonnäs, picklad jalapeño, ölbräserad lök, friterad vitkök och tabascobuffalosås.
• Phil’s Burger (4/5) – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: En klassiker – Burgare med 2 st. 80-gramspuckar, cheddar, emmentalerost, lök, pickles, rostad lök, majonnäs, senap och ketchup.

Burgarhak med veckans burgare:

• Butcher’s Market (4/5) – Göteborg: Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.
• Funky Chicken Food Truck (5/5) – Stockholm: Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.
• Lily’s Burger (3/5) – Stockholm och Örebro – Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.
• Miss Behave Bar (4/5) – Stockholm: Se deras Facebook-sida för senaste informationen.
• Garage Bar (5/5) – Höganäs: Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.