Månadens burgare [November 2018]

Nu är det typ vinter. Nästan jul. I princip slut på året. Men visst, vi har ju många mörka kvällar att se fram emot innan det börjar ljusna. Då passar det ju bra med en burgare, och vi samlar i vanlig ordning alla kampanjburgarna på ett och samma ställe. Det är rätt stor variation bland månadens burgare denna månad, men de som sticker ut extra mycket är Svenska Hamburgerkökets hjortburgare och Bra Haks burgare med en äggmuffin. Intressant, minst sagt!

Månadens burgare för november 2018:

• Barrels Burgers & Beer (5/5) – Stockholm: Truffle Burger – Burgare med med tryffelmajonnäs, chips av jordärtskocka, cheddar och emmentaler.
• Bastard Burgers (5/5) – Boden, Gävle, Luleå, Piteå, Stockholm, Sundsvall, Uppsala och Östersund: Seoul Food by Ecce – Burgare med kimchi, gochujang-majonnäsbacon, salladslök och cheddar. Smashing Pumpkin (vegansk) – Växtbaserad burgare med friterad kål, butternutsquashkräm och stuvad spetskål. Specialburgare på Bastard Burgers Piteå Kycklingburgare med sweet chili-dressing, crispsallad, picklad gurka, cheddar, avokadomajonnäs och salladslök.
• Bra Hak (4/5): The Cupcake – Burgare med bacon, majonnäs, silverlök, pickles, äggmuffins, cheddar, senap och ketchup.
• Bc Burgers (4/5) – Stockholm: Open Sesame – Burgare med granskottsolja, brynt smör, grönpeppar, citron, creme fraiche, senap, sesamfrö, grönkål och lök.
• Bun Meat Bun (5/5) – Stockholm: Mexicali – Burgare med avokado, srirachamajonnäs, pepper jack-ost och pico de gallo.
• Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Burger of the month – Burgare med sojamajonnäs, bakad morot, hyvlad svamp, ost och koriander.
• Brooklyn Burger (2/5) – Huskvarna, Jönköping och Skövde: Ej presenterad ännu.
• Hamburgeriet (4/5) – Västerås: The Warrior – Burgare med 2×100 gram kött, chipotledressing, bacon, ost, picklad rödlök, romansallad, färsk jalapeño och barbecuesås.
• Krubb (4/5) – Stockholm och Ulricehamn: Ej presenterad ännu.
• RibHaus (4/5) – Västerås: Holy Bulgogi – 150-gramsburgare med dubbel American Cheese, relish på koriander/picklad gurka, koreansk fermenterad chilimajonnäs och bulgogisås.
• Prime Burger (3/5) – Stockholm – Ej presenterad ännu.
• Shit Pommes Frites (har ej recenserats än) – Alingsås: Månadens burgare – 150-gramsburgare med pepper jack-ost, friterade lökringar, salladslöksmajonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och dressing.
• Svenska Hamburgerköket (3/5) – Deer Hunter – 160-gramsburgare på hjortkött med västerbottenoströra, sallad, tomat, lök och kantarelldressing.
• Tugg Burgers (4/5) – Borås, Göteborg, Malmö, Lund och Helsingborg: Holy Shiitake! – Burgare med stark hoisinmajonnäs, rödkål, emmentaler och sojastekt shiitakesvamp med sesamfrön.
• Vigårda (2/5) – Stockholm och Göteborg: Hemgårdens charkuteri i Råda, Värmland – Burgare med lufttorkad/kallrökt snickarskinka, grönkålslaw, het äppelchutney, kryddost och persilja.

Burgarhak med säsongsburgare:

• Bada Bing burger (4/5) – Jönköping: Skogshuggaren – Burgare med tryffelmajonnäs, västerbottenost och kantareller.
• Phil’s Burger (4/5) – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: En klassiker – Burgare med 2 st. 80-gramspuckar, cheddar, emmentalerost, lök, pickles, rostad lök, majonnäs, senap och ketchup.

Burgarhak med veckans burgare:

• Butcher’s Market (4/5) – Göteborg: Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.
• Funky Chicken Food Truck (5/5) – Stockholm: Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.
• Lily’s Burger (3/5) – Stockholm och Örebro – Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.
• Miss Behave Bar (4/5) – Stockholm: Se deras Facebook-sida för senaste informationen.
• Garage Bar (5/5) – Höganäs: Se deras Instagram-flöde för senaste informationen.

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.