Månadens burgare [September 2019]

Vi har hela listan!

04 september 2019
Månadens burgare [September 2019]

September är här, och vi samlar såklart alla kampanjburgare för månaden i ett eget inlägg. Vi har ju en egen kampanjburgare denna månad, denna gång The Burgerdude 2.0 som säljs på alla tre Barrels Burgers & Beers-restauranger under hela september. Vidunderligt god såklart, men det finns även en hel del annat ögonöppnande, bland annat 50/50-burgaren från The Border och Ostbrickan från Burgers & Bangers.

Månadens burgare för september 2019:

  • Barrels Burgers & Beer – Stockholm: The Burgerdude 2.0 – Burgare med ekologisk burgarcheddar, emmentalerost, inlagd röd chili och en het majonnäs med avokado och hackat bacon.
  • Bastard Burgers – Boden, Gävle, Falun, Karlstad, Kungälv, Luleå, Norrköping, Piteå, Skellefteå, Stockholm, Sundsvall, Umeå, Uppsala, Varberg, Örebro och Östersund: From the North – Burgare med majonnäs på kantareller och Västerbottensost, krispsallad, hyvlade betor och morötter, picklad rödlök, Västerbottensost och rökt sidfläsk. Jävligt Husman – Beyondburgare med tryffelmajonnäs, krispsallad, inlagd gurka, svartvinbärs-BBQ, rökig svamp- och vitkålsfräs toppad med rårörda lingon.
  • BC Burger – Stockholm: Grande Muchacho – Burgare med mexkryddat kött, salsa, avokadoröra, creme fraiche, nachos, jalapenos, pepperjackost, sallad, tomat och lök.
  • Bra Hak – Västerås: Höstlegenden – Burgare med kantareller, rårörda löingon, rökt sidfläsk och silverlök.
  • Bun Meat Bun – Stockholm: Baldwin Park – 3×50 gram senapsstekta köttpuckar, cheddar, dressing, stekt lök, tomat, pickles och sallad.
  • Bull Burgers – Kinna: Hangover – Burgare med smokebacondressing, jalapeños, cheddar- och grand noir-ost, barbecuesås och picklad lök.
  • Burgers & Bangers – Norrköping: Ostbricka – Burgare med tomatmarmelad, rimmat lökchips och grönmögelost med grön chili.
  • Butchers Burgers – Växjö: Grevens – Burgare med 2×80 gram kött, tryffelmajonnäs, silverlök, prästost och rostad lök.
  • RibHaus – Västerås och Seoul: Rodeo Queen – 150-gramsburgare med dubbel american cheese, lökringar, sojamajonnäs och koreansk barbecuesås.
  • Rockin Grill – Stockholm: The Ring av Ohmyburger.se – Burgare med en lökring, cheddar, bacon, hackad lök, strimlad isbergssallad, majonnäs och barbecuesås.
  • Shady Burgers – Lund, Halmstad och Sölvesborg: Månadens burgare – Burgare med färskostkräm med chèvre och rosmarin, ruccola, cheddar, dijonsenap och honungspicklad rödbeta.
  • Shit Pommes Frites – Alingsås: Månadens burgare – 150-gramsburgare med en hot cholula-majonnäs, smält emmentalerost, mixad rå lök, tomat, picklad rödlök och sallad.
  • The Border – Stockholm: 50/50 Burger – Burgare med en puck av hälften svensk högrev och hälften malt bacon, med chipotlemajonnäs, tomat, sallad och avokado.
  • Tugg Burgers – Borås, Göteborg, Malmö, Lund, Helsingborg och Örebro: Månadens burgare – Burgare med srirachamajonnäs, appleslaw, brieost och kanderat bacon.
  • Vigårda – Stockholm, Göteborg och Västerås: Tvillingburgaren av Angelica Lagergren – Burgare med dubbla skivor friterad halloumi, krispig sallad, tomat, avokado, srirachamajonnäs, karamelliserad lök och rostad lök.
  • Burgarhak som inte har utannonserad månadens burgare: Burgersson, CGs Streetfood, Hamburgeriet, Krubb, Prime Burger och Svenska Hamburgerköket.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing Burger – Jönköping: Bagarn – Burgare med cheddar, färskost, aprikosmarmelad, sidfläsk och dressing.
  • Jureskogs – Stockholm och Lund: Nola Fire Burger av Adam Biderman på The Company Burger i New Orleans. Burgare med pimeno-ost, relish, chipotlemajonnäs och stekta gröna tomater.
  • Phil’s Burger – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: En stor stark – Burgare med Emmentalerost, shoestring fries, lök jalapeñorelish, Srirachamayo.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
Vi är tillbaka i USA för en ny burgarresa! Den här gången kör Selin en burgar-roadtrip från Los Angeles till Portland och Seattle, för att sedan avsluta starkt med en avstickare till Nashville.

På resan besöker hon allt från små lokala favoriter till några av USA mest omtalade burgarställen. Två av stoppen är dessutom på några av världens bästa burgare enligt vår senaste topplista. Lever de fortfarande upp till våra höga förväntningar? Och hittar vi några nya favoriter längs vägen?

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal! 🍔✌️

#burgerdudes
The double OG burger from @boredkitchen.xyz in Västerås.

Double patties, cheese, OG sauce, jalapeños, roasted shallots and chorizo crumbles. 🍔✌️

#burgerdudes
🍔 Review № 1397

🇺🇸 @localtide ★★★★☆

Local Tide is a hyped fish restaurant in central Seattle. And while most of the menu focuses on seafood, their burger has also become a bit of a talking point. They don’t take reservations, and when we arrived there were around 20 people queuing outside the small restaurant, with an hour-long wait. Luckily, there was space next door at Aslan Brewing, which served their burger and a handful of other dishes from Local Tide. We ordered their Smash Burger with beef, cheese, caramelised onions and mayo in a brioche bun for 10 USD, as well as a portion of Salt and Pepper Fries for 8 USD. We also tried their Salmon Sando for 16 USD.

After waiting around an hour for our food, our burger arrived neatly presented on a small plate. The bun looked a little flat but was lighter and fluffier than we’d expected. The beef was incredibly juicy and well salted, while the cheese was both creamy and flavourful. The caramelised onions were packed with umami and really enhanced the flavour of the beef. Both the bun and beef had a decent crust, although both could’ve been cooked a little more. Our main critique was that the burger would’ve been even better with a few more crispy components, and perhaps a bit bigger. The fries were like potato wedges and were incredibly well cooked. The generous portion was crispy and well seasoned, and their homemade ketchup was really tasty. The 16 USD salmon burger also impressed us with its fresh salmon fillet, great textures and fresh flavours.

It’s great to see a seafood restaurant serving burgers as good as the ones at Local Tide. The other seafood dishes are of course also worth trying, but make sure to arrive early and be prepared to wait a while for your food.

#burgerdudes
The Miyazaki Gyu burger from @the_oxburger in Valencia, with 100% Japanese Wagyu beef, smoked truffle mayo, white Edam cheese and thinly sliced, 200-day-aged picanha.

Review coming soon!

#burgerdudes
The Double Brorsan from @rekasburgers, with pickled red onions, double cheddar cheese, fried jalapeños, caramelized onions and mayo. 🍔✌️

#burgerdudes

Sociala medier