Nyheter inom burgarvärlden [Maj 2021]

Är sommaren redan här? Tiden susar verkligen fram just nu, och det känns som att sommaren står för dörren. Det kan nog bli en riktigt fin burgarsäsong, och det märks inte minst på vad som har hänt i burgarsverige i maj. Här är allt som skett sedan vårt senaste inlägg för april (och här kan du läsa alla tidigare inlägg inom samma ämne).

• Babas Burgers & Bites har totalt nio restauranger i Stockholm, Karlstad och Örebro, varav två öppnade nu i maj (den i Tyresö Centrum i Stockholm samt den i Karlstad). De ska ju strax öppna ytterligare tre restauranger snart: två i Stockholm (Torsgatan 1 i city samt i Vällingby Centrum) samt i Göteborg (Mölndal Galleria). Restaurangen i Mölndal skulle ha öppnat i början av maj, men har blivit något försenad. Vi hoppas att det löser sig snart!
• Bastard Burgers öppnade i Jönköping nu i maj, och ska strax öppna i Mobilia i Malmö (4 juni), Hötorget i Stockholm (11 juni), Borås (23 juni), Västermalmsgallerian i Stockholm samt Kristianstad (27 augusti) samt Skövde (27 maj 2022). Vi vet även att de siktar på expansion i Växjö, Helsingborg, Lund, Halmstad, Karlskrona, Stockholm, Malmö och Göteborg i år, tre ställen i Oslo i Norge samt i Helsingfors i Finland och New York (64 2nd Ave i East Village). Bastard Burgers har just nu 47 restauranger och är Sveriges största hantverksburgarkedja och finns i Boden, Eskilstuna, Falun, Gävle, Göteborg X 3, Helsingborg, Jönköping, Kalmar, Karlstad X 2, Kungälv, Linköping, Luleå X 2, Malmö X 2, Marieberg, Norrköping, Nässjö, Piteå, Skellefteå, Stockholm X 14, Sundsvall, Uddevalla, Umeå, Uppsala X 2, Varberg, Västerås, Örebro X 2 och Östersund.
• Brödernas har öppnat nya restauranger i Göteborg (Järntorget) och Sundsvall den senaste månaden, och snart ska de även expandera i Gävle (två restauranger), Göteborg (Mölndal), Stockholm (innanför tullarna samt i Haninge). De är för närvarande Stockholms största hantverksburgarkedja och även Sveriges näst största burgarkedja med god marginal. Brödernas har just nu 34 restauranger: Arboga, Borås, Göteborg X 3, Helsingborg, Jönköping, Kumla, Linköping, Malmö, Nyköping, Skövde, Stockholm X 16, Sundsvall, Uppsala, Visby, Västerås, Växjö, Örebro och Marbella (Spanien).
• Bores i Linköping, Stockholm (X 3) och Uppsala ska ju öppna en till restaurang i Linköping i augusti, samt en i Knivsta. Planen är fortfarande att öppna ytterligare tre ställen i höst, samt 10 restauranger under 2022!
• Burger Mansion i Stockholm har nu öppnat sin restaurang i Göteborg (J. Sigfrid Edströms gata). Grattis västkusten!
• Burgers & Beer i Stockholm snart öppna i Enköping (Kungsgatan 14). Vi vet fortfarande inte när.
• Flott i Linköping ska öppna ett till ställe i staden – runt februari 2022 ska de nämligen även husera i i-Huset (i det så kallade Matloftet). Vi vet fortfarande inte när de ska öppna i Västervik. Vet du? Berätta!
• Jureskogs ligger i startgroparna för att öppna i Nyköping (Pål Jungs Hage köpcentrum) i september, i Kalmar under sommaren samt i Linköping och Uppsala. De har just nu sex restauranger: Göteborg, Lund, Mjölby, Stockholm X 2 och Värnamo.
• Mister York i Kalmar och Oskarshamn ska ju ha sin foodtruck ståendes i Borgholm under sommaren, och i september öppnar de även en enhet i Jönköping! Kul med en sån stark expansion!
• Shady Burgers har inlett sin storslagna expansion, och öppnar i Kalmar nu i juli. Just nu har de sex restauranger (Eslöv, Halmstad, Kristianstad, Lund, Sölvesborg och Växjö), och planen är ett 20-tal inom några år.

Sedan vårt senaste nyhetsinlägg har vi hunnit recensera Street Food By Borg’s i Enköping samt Ateljé Gastrologik, Bar Burger Café (uppdaterad), Eatery, Gastrotek Zink , Lådan (uppdaterad) och Tweed (uppdaterad) i Stockholm.

Om du tycker att vi har missat någon viktig nyhet eller har något spännande att berätta så får du väldigt gärna höra av dig till oss!