Nyheter inom burgarvärlden [Januari 2022]

Årets första månad är till ända, och nu är vi inne i februari. Det är en härlig vintermånad som dessutom innehåller vårt första samarbete för året – kampanjburgaren The Bro Dude Burger på Brödernas. Men nog om det, för det hann faktiskt hända en hel del i januari också – särskilt precis i slutet av månaden. Här är allt som skett inom burgarvärlden sedan vårt senaste inlägg för december (och här kan du läsa alla tidigare inlägg inom samma ämne).

• Babas öppnade sin restaurang i Jakobsberg Stockholm  i januari, och slog faktiskt upp portarna i Linköping igår! Babas har för tillfället 17 restauranger: Göteborg, Karlstad, Linköping, Norrköping, Stockholm X 12 och Örebro.
• Bastard Burgers har gjort tre stora uppköp, och kommer att växa enormt under våren. I början av mars tar de över alla tre Grilleriet Burgers i Kalmar och Växjö, sex av Prime Burgers restauranger i Stockholm samt en av Eat Favos restauranger i Stockholm. De har även planer på att öppna nio restauranger till snart, samt att de öppnar i New York. Puh! Bastard Burgers har just nu 52 restauranger i Sverige: Boden, Borås, Eskilstuna, Falun, Gävle, Göteborg X 5, Helsingborg, Jönköping, Kalmar, Karlstad X 2, Kungälv, Linköping, Luleå X 2, Malmö X 3, Norrköping, Nässjö, Piteå, Skellefteå, Skövde, Stockholm X 16, Sundsvall, Uddevalla, Umeå, Uppsala X 2, Varberg, Västerås, Örebro X 2 och Östersund. Och Oslo i Norge.
• Brödernas har öppnat fyra nya restauranger sedan sist; Stockholm (Tyresö), Göteborg, Håby och Örebro. Detta gör dem till Sveriges största hantverksburgarkedja med 73 restauranger i Sverige, med planer på att ha 100+ restauranger i Sverige under årets första halva. Brödernas finns i Alingsås, Arboga, Borlänge, Borås X 2, Duved, Enköping, Eskilstuna, Falkenberg, Funäsdalen, Gävle, Göteborg X 4, Helsingborg, Jönköping X 2, Knivsta, Kristinehamn, Kumla, Lindesberg, Linköping, Malmö X 3, Mariestad, Motala, Nyköping, Sala, Skövde, Stockholm X 28, Sundsvall, Trollhättan, Umeå, Uppsala X 2, Visby, Västerås, Växjö, Åre, Örebro X 2 och Östersund. Och Marbella X 2 i Spanien.
• BOO Burgers & Barbecue öppna snart sin andra restaurang, Götgatan 62 på Söderalm i Stockholm. Vi kan knappt bärga oss!
• Bores öppnar snart fem nya ställen, vilket vi har rapporterat om tidigare: Märsta och Södertälje (februari), Sollentuna (mars), Örebro (i vår) och Haninge (september). Bores har för närvarande åtta restauranger: Knivsta, Linköping X 2, Stockholm X 3, Norrköping och Uppsala.
• Diné Burgers i Göteborg, Helsingborg och Kungsbacka har ju köpt upp Charlie Burgers, och de öppnar upp i deras gamla lokaler på Tärningsholmsgatan 3 nu på fredag. Det blir deras sjätte restaurang.
• Favo har sålt en av sina restauranger till Bastard Burgers, nämligen den på Norra Stationsg 58 i Stockholm. Den kommer att bli en Bastard Burgers inom kort.
• Grilleriet Burgers i Kalmar och Växjö har sålt hela sin verksamhet till Bastard Burgers, och dessa restauranger kommer att byta namn och skepnad i mars. Tack för den här tiden, Grilleriet!
• Jack’s Burger har öppnat sin fjärde restaurang, denna gång i Nynäshamn. De ska även öppna tre restauranger inom de närmaste veckorna, bland annat i Sundbyberg (Stockholm) och Trollhättan.
• Jureskogs ska öppnar i Eskilstuna nästa vecka, och har planer på att öppna 6-8 restauranger under 2022, bl.a. i Linköping och Norrköping under första halvåret samt Strängnäs, Trollhättan och Västerås under andra halvåret. Jureskogs har just nu nio restauranger: Göteborg, Kalmar, Lund, Mjölby, Nyköping, Stockholm, Sundsvall, Uppsala och Värnamo.
• Knifetown Burger i Knivsta och Söderhamn har nu flyttat in i Stationshuset i Knivsta, precis vid tågstationen. Vi väntar även på att de ska öppna sin tredje restaurang.
• Mister York öppnar i Karlskrona nu på fredag, och är i färd med att öppna i bland annat Jönköping och Kristianstad! Och minst tio ställen till i år. Mister York har just nu enheter i fyra städer: Kalmar, Nybro och Oskarshamn och Västervik.
• Phil’s Burger öppnar i Karlstad och Stadshagen (Stockholm) under våren 2022 samt i Barkarby under våren 2023. Phil’s Burger har just nu 12 restauranger: Stockholm X 10, Eskilstuna och Uppsala.
• Prime Burger har sålt sex av sina sju restauranger till Bastard Burgers, och dessa restauranger kommer att byta namn och skepnad i mars. Prime Burger vid Hötorget (Holländargatan 8) kommer dock att finnas kvar.
• Rockin’ Grill i Stockholm öppnar snart sin andra restaurang i Hammarby Sjöstad (Stockholm). Vi väntar ivrigt på nyheter om lanseringen!
• Texas Longhorn satsar stort och ska tydligen öppna tio nya restauranger i år. Vi hoppas att de uppdaterar sitt burgarkoncept i samband med detta.

Sedan vårt senaste nyhetsinlägg har vi recenserat sex restauranger från tre städer! Vi har testat 2112 (uppdaterad) och Butcher’s Market (uppdaterad) i Göteborg, Burger Inn i Falkenberg, Restaurang Saras i Kungsbacka samt Cliff Barnes och Bank Hotel i Stockholm.

Vi har dessutom släppt två nya videor på vår YouTube-kanal: Burgarfrossa på Funky Chicken Food Truck och Månadsburgare hos Brödernas.

Om du tycker att vi har missat någon viktig nyhet eller har något spännande att berätta så får du väldigt gärna höra av dig till oss!