Månadens burgare [Maj 2019]

En av de bästa burgarmånaderna på året

02 maj 2019
Månadens burgare [Maj 2019]

Äntligen maj, en månad med varmare temperaturer och årets burgarhändelse Stockholm Burger Fest 2019 med bland annat Gasoline Grill, Bleecker och Brisket & Friends! Denna månad bjuder även på flera intressanta kampanjburgare, från klassiker till mer nyskapade kreationer.

Månadens burgare för maj 2019:

  • Barrels Burgers & Beer (5/5) – Stockholm: Oklahoma Onion Smash – Klassisk burgare med silverlök, hamburgardressing och ost.
  • Bastard Burgers (5/5) – Boden, Gävle, Kungälv, Luleå, Norrköping, Piteå, Skellefteå, Stockholm, Sundsvall, Umeå, Uppsala, Varberg, Örebro och Östersund: Burträsk: Burgare med Västerbottensost, karamelliserade betor och lök, kryddsmör på kapris, rödbetor och körvel, picklade betor, krispsallad och en rödbetssallad med timjan och honung.⁣⁣ Jävligt Karibiskt: Beyond Meat-veganburgare med grillad ananas, ananas och jerkbbqsås, picklad rödlök, koriander, krispsallad, lime- och ingefärsmajo och refried black beans.
  • Bra Hak (4/5) – Västerås: Ostfondanten – Burgare med ostfylld köttpuck, friterade padrones, 3 x lök, tryffelmajo och bifftomat.
  • Bc Burgers (4/5) – Stockholm: Manchego por favor – Burgare med Manchego, Serranoskinka, mojo rojo, majonnäs, sallad, tomat och schalottenlök.
  • Bull Burgers – Kinna: Å MAJ GOD – Burgare med dijonmajonnäs, inlagd gurka, port Salut-ost, tryffelkaramelisserad lök och bacon.
  • Bun Meat Bun (5/5) – Stockholm: Sloopy Vegan – Vegan Chipotle patty, cole slaw, ost, bbq-sås, sloppy sauce, rostad lök, silverlök och pickles.
  • Burgers & Bangers (3/5) – Norrköping: Burger of the month – Burgare med avokado, krispig salami, lättsaltad ost och rödlök.
  • CGs Streetfood (3/5) – Stockholm: Stark Siracha – Burgare med Siracha mayo, ”svinstark sås”, ost, jalapeños, krispsallad och rostad lök.
  • Hamburgeriet (4/5) – Västerås: Ej presenterad ännu.
  • Krubb (4/5) – Stockholm och Ulricehamn: Ej presenterad ännu.
  • RibHaus (4/5) – Västerås: Burger De Mayo – 150-gramsburgare med dubbel American Cheese, salsa på tomat och jalapeños, lime och korianderkräm, och chicharrón.
  • Prime Burger (3/5) – Stockholm: Ej presenterad ännu.
  • Rockin Grill (4/5) – Stockholm: The Onion King av Burgers Before Bros, Dashuone och Magnus Matresa – Dubbelburgare med stek lök, karamelliserad lök, picklad lök, jalapeño- och cheddarsås, och schweizerost.
  • Shit Pommes Frites (har ej recenserats än) – Alingsås: Gourmet Style – 150-gramsburgare toppad med frank lantpaté, saltgurka, rödlöksmarmelad, tomat, dressing och mixad sallad.
  • Shady Burgers (4/5) – Halmstad, Lund och Sölvesborg: Tabasco Bacon Burger – Burgare med Chipotle Tabasco-stekt bacon, majonnäs, rostad lök,  cheddar och bbq-sås
  • Svenska Hamburgerköket (3/5) – Stockholm: Ej presenterad ännu.
  • The Border (3/5) – Stockholm: Månadens burgare – Burgare på kryddig fläskkarré med chilimajonnäs, sallad, silverlök, bifftomat, bacon, ost och gurka.
  • Tugg Burgers (4/5) – Borås, Göteborg, Malmö, Lund och Helsingborg: Mayday – Burgare med bacon och Grana Padano-smul, mozzarella, lollo rosso och soltorkad tomatpesto.
  • Vigårda (2/5) – Stockholm, Göteborg och Västerås: Månadsburgare av Lovisa Wallin – Burgare med chorizo, blomkål, kapris, syrad lök och fetaost

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing Burger (4/5) – Jönköping: Bagarn – Burgare med cheddar, färskost, aprikosmarmelad, sidfläsk och dressing.
  • Jureskogs (3/5) – Stockholm: Brooklyn Burger – Dubbelburgare med 180 gram kött, ekologisk cheddar, chiliost, mozarella, parmesanmajonnäs, picklad jalapeño, ölbräserad lök, friterad vitlök och tabascobuffalosås.
  • Phil’s Burger (4/5) – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: En stor stark – Burgare med Emmentalerost, shoestring fries, lök jalapeñorelish, Srirachamayo.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
Ikväll firar vi releasen av vår kokbok Burgare! Kom till @frankysburger Söder, köp ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Franky’s säljer även en burgare (i begränsat antal) med inspiration från boken, med cheddar, pickles, gochujang-misomajo och vår magiska baconsylt!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes
We celebrated the launch of our book Burgare by smashing cheeseburgers live on Swedish public radio. It was a fun and tasty way to start the weekend! 🍔✌️

Listen to the segment here (around 62 minutes in), on @p4extra: https://www.sverigesradio.se/avsnitt/p4-extra-med-titti-schultz—544 (🇸🇪 In Swedish)

#burgerdudes
Välkommen på release för vår bok!

Vi firar releasen av vår kokbok ”Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma” med ett event på @frankysburger Söder. Franky’s säljer en exklusiv burgare (i begränsat antal) med inspiration från våra recept, och du kan även köpa ditt eget exemplar av boken och få det signerat!

Kom och snacka (och ät) burgare med oss!

🎉 Måndag 13 april, kl 17-20.
📍 Blekingegatan 36 (Skanstull)

#burgerdudes
Idag släpps vår bok Burgare: Så gör du världens bästa burgare hemma, och vi är så otroligt stolta över den! Hitta recept på burgare, bröd, såser och efterrätter, samt en rejäl teknikdel där vi delar med oss av alla våra bästa tips.

Lär dig mala ditt eget kött, hur du borde hålla i burgaren och laga en magisk baconsylt. Dessutom har vi en massiv burgarguide över Sveriges och världens bästa burgare!

Alla kan göra en 5/5-burgare hemma. It’s burger time!

Finns i en bokhandel nära dig.

#burgerdudes

Sociala medier