Månadens burgare [Oktober 2020]

Hösten är här på riktigt, med färgglada blad och svalare temperaturer. Nu blir man lätt sugen på lite rejälare mat med mycket smak, och bland månadens burgare hittar vi en hel del chili, ännu mer svamp såklart och till och med en burgare på hjortkött. Och vår egen Donutburgare, förstås!

Glöm inte vårt initiativ ”Stötta burgarsverige”, restaurangerna behöver din hjälp.

Månadens burgare för oktober 2020:

• Barrels Burgers & Beer – Stockholm: Burgerland av Burgerland(!) – Burgare med emmenthalerost, cheddarost, jalapeñorelish, srirachamajonnäs och rostad lök.
• Bastard Burgers/Bronx Burgers – Hela Sverige: Donutburger av Burgerdudes – Vår egen härliga donutburgare är tillbaka på menyn hela oktober! Burgare med cheddarost, baconhack och picklad chili, samt en sockrad munk som bröd. Finns även som veganskt alternativ.
• Bores Gatukök – Linköping, Stockholm och Uppsala: Chef and the Craftsman – Burgare med grönpepparmajo och stekta champinjoner.
• Burgers & Bangers – Norrköping: Viltburgare – Burgare med västerbottenost, höstsvamp, äpple, majonnäs och selleri.
• Bull Burgers – Kinna: Månadens burgare – Burgare med ostkräm, jalapeños, BBQ-bacon-sylt och silverlök.
• Krubb – Stockholm: Månadens burgare – Burgare med senapsmajonnäs, sallad, cheddarost, emmentalerost, saltgurka och karamelliserad lök.
• Prime Burger – Stockholm: The Kjell Burgerqvist – Burgare med 2 x 100g köttpuck, stekt lök, cheddarost, cream cheese smaksatt med söt senap, pickles och röd chili.
• RibHaus – Västerås: Chut up David – Burgare med cheddarost, chutney på rödlök och chili, blåmögelostmajonnäs och rostad lök.
• Rockin Grill – Stockholm: Månadens burgare – Burgare med majs, koriander och aji amarillo chili.
• Shady Burgers – Eslöv, Halmstad, Kristianstad, Lund och Sölvesborg: Bookmaker Burger – Burgare med pepparrotsost, ruccola, lökringar, cheddarost, saltgurka, senap och riven pepparrot.
• Tugg Burgers – Borås, Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö, Uppsala, Västerås och Örebro: Brezel Burger – Burgare med bacon, karamelliserad lök, cheddarost, surkål och dijonnaise, serverad i pretzel bun.
• Burgarhak som inte har utannonserat sin kampanjburgare på sociala medier för denna månad: Bra Hak, Bun Meat Bun, Burgersson, CGs Streetfood, Hamburgeriet, Hell’s Burger, Svenska Hamburgerköket, The Border: Burgers vs Burritos, Vigårda.

Burgarhak med säsongsburgare:

• Bada Bing Burger – Jönköping: Skogshuggaren – Burgare med tryffelmajonnäs, västerbottenost och kantareller.
• Jureskogs – Stockholm, Lund, Mjölby och Värnamo: Hösttröst – Burgare med chipotlemajonnäs, lökringar, cheddarost, BBQ-sås, coleslaw och saltgurka.
• Phil’s Burger – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: Viltburgare (samarbete med Sofia Henriksson, Sveriges mästerkock 2020) – Burgare på hjortkött med cheddarost, friterad grönkål, chèvre och ölkokt baconsylt.

Burgarhak med veckans burgare:

• Butcher’s Market – Göteborg: Se deras Instagram-flöde för den senaste informationen.
• Funky Chicken Food Truck – Stockholm: Se deras Instagram-flöde för den senaste informationen.
• Garage Bar – Höganäs: Se deras Instagram-flöde för den senaste informationen.
• Grilleriet – Kalmar, Växjö: Se deras Instagram-flöde för den senaste informationen.
• Lily’s Burger – Stockholm: Se deras Instagram-flöde för den senaste informationen.
• Miss Behave Bar – Stockholm: Se deras Facebook-sida för den senaste informationen.
• Rost – Ängelhom: Se deras Instagram-flöde för den senaste informationen.

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.