Månadens burgare [Juli 2020]

Vi har hela listan!

03 juli 2020
Månadens burgare [Juli 2020]

Värmen har kommit till Sverige på allvar och flera har tagit en välförtjänst semester. Men semestertider till trots så finns det ett par spännande kampanjnyheter som vi ser fram emot att sätta tänderna i.

Glöm inte vårt initiativ ”Stötta burgarsverige”, restaurangerna behöver din hjälp.

Månadens burgare för juli 2020:

  • Barrels Burgers & Beer – Stockholm: What A Pickle – Burgare med sweet pickle chili mayo, picklad jalapeño, rostad lök och ekologisk cheddarost från Väddö Gårdsmejeri.
  • Bastard Burgers/Bronx Burgers – Hela Sverige: Desperado – Burgare med pico de gallo, crème fraiche, krispsallad, nachochips och dubbel cheddar.
  • BC Burgers – Stockholm: Senior Pecorino – Burgare med dressing på fem örter, Pecorino ost, lök, tomat och paprika.
  • Bores Gatukök – Linköping, Stockholm och Uppsala – Ostburgsrexperimentet – Burgare med ost, experimentdressing och silverlök.
  • Butchers Burgers – Växjö: Cadillac – 2x80g-gramsburgare, tryffelmajo, hackad vårlök, tomat, cheddarost, dill-picklad gurka och bacon.
  • CGs Streetfood – Stockholm: King Avokado – Burgare med ost, bacon, avokadokräm, syrad lök och krispsallad.
  • Shady Burgers – Eslöv, Halmstad, Kristianstad, Lund och Sölvesborg: Shady Summer Burger – Burgare med aioli, ruccola, stekt chèvre, cheddar, honungspicklad rödbeta, lök och dijonsenap.
  • Tugg Burgers – Borås, Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö, Uppsala, Västerås och Örebro: The Greek Freak – Burgare med vattenmelon, fetaost, skivad rödlök och tzatziki.
  • Burgarhak som inte har utannonserat sin kampanjburgare på sociala medier för denna månad: Bra Hak, Bull Burgers, Bun Meat Bun, Burgers & BangersBurgersson, Hamburgeriet, Krubb, Prime Burger, RibHaus, Rockin Grill, Svenska Hamburgerköket, The Border: Burgers vs Burritos, Vigårda.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing Burger – Jönköping: Charmören – Burgare med rostad lök, björnbärssylt, cheddarost, brieost, sidfläsk och tryffeldressing.
  • Jureskogs – Stockholm, Lund och Mjölby: Jess We Can – Burgare med chipotlemajonnäs, jalapeños, sallad och American cheese.
  • Phil’s Burger – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: Sommareburgare (samarbete med Sofia Henriksson, Sveriges mästerkock 2020).

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
The Notorious Chili Cheese from the Burger Chain of the Year, @bastardburgers 🍔✌️

#burgerdudes
Betalt samarbete med @thesocialbarbistro

Vi är inne på sista veckan för Korean Chicken Burger. Denna heta och krispiga kycklingburgare innehåller friterat kycklinglår, koreansk chiliglaze, krispigt salladshjärta, inlagd gurka, salladslök, honungs- och sesamdressing samt en risvinägermajonnäs. Serveras med pommes frites. Mums!

Serveras den fram till 15 mars på alla The Social Bar & Bistro i Sverige, Norge, Finland och Danmark.

#burgerdudes
🍟 Betalt samarbete med @mccainsweden 

Spicy Queso Triangles är som next level chili cheese, som tar din burgare till nya höjder med tydligare ostsmak och mer hetta. De är grymma som tillbehör, och ännu bättre i en burgare. Vi har tagit fram en fantastisk Spicy Queso Triangle Burger med kött, ost, jalapeños och majonnäs – toppade med Spicy Queso Triangles som innehåller krämig ost och både röda och gröna jalapeños i en härligt krispig panering.

Vår Spicy Queso Triangle Burger innehåller:
🧀 Nyfriterade och krispiga Spicy Queso Triangles
🍔 Smashat kött med ost
🌶️ Picklade röda och gröna jalapeños
🥣 Majonnäs

Lägg till heta och riktigt smakrika osttrianglar på din restaurangmeny – en riktig smakexplosion!

#burgerdudes
🍔 Review № 1327

🇦🇺 @elmosburgers ★★★☆☆

Elmo’s is located in North Fitzroy in Melbourne, and the owner James, who previously lived in the US and Europe, started this burger joint to introduce ultra-smashed burgers to the Australian burger scene. The menu was short and sweet with only two burgers – the original House burger and the slightly more exotic Classic which we ordered. It contained double beef patties, cheese, fried onions, pickles and Elmo’s sauce for 19 AUD (13.5 USD). We also ordered a portion of french fries for 6 AUD (4 USD).

The burgers reminded us of the French burger wave (spearheaded by the likes of Dumbo and Junk). The restaurant had an open kitchen, and we could see that they smashed the meat very thin. So we were a bit worried that the edges would be too crispy, but fortunately the patties had nice crispy lacy edges with a bit of structure in the middle. The meat was surprisingly tender and tasty, but despite the bun being well toasted it quickly became very soft and flat. The fried onions were also good, but the classic burger sauce would have benefited from a bit more complexity to make everything a bit more interesting. Thankfully, we really enjoyed the crunch and flavour of the pickles. Overall, this was a good burger, but we were missing something with more depth to make it stand out a bit more. Their fries were well-cooked, tasty and yummy.

Elmo’s serve a decent ultra-smashed burger, but we wish they had dared to do something a bit more memorable – especially considering that their menu only contains two burgers.

#burgerdudes
Lissabons burgarscen är en av de yngsta i Europa och fram till ett par år sedan fanns det bara en handfull hantverksburgarställen i Portugals huvudstad. Men i början av 2024 öppnade Street Smash – starkt inspirerade av den franska stilen med supersmashade burgare och cool inredning.

Nu finns det helt plötsligt massor av såna ställen, så vi åkte ned till Portugal och tillbringade 40 timmar med att käka så många burgare vi kunde. Det blev totalt 25 burgare från 11 olika restauranger i jakt på Lissabons bästa burgare!

Du kan se hela filmen på vår Youtube-kanal. Länk finns i vår bio och i stories! 🍔✌️

#burgerdudes
The Cheese Bath Burger at @pomfriterie sure is something special! 🍔✌️

#burgerdudes

Sociala medier