Månadens burgare [April 2021]

Vårfräscht!

09 april 2021
Månadens burgare [April 2021]

April är här, och hela Sverige börjar blomma upp! Värmen verkar vänta ett tag till, men solen lyser starkare och starkare. Om vi ska försöka hitta en trend bland månadens skapelser så är det mycket fräscha smaker som färskost och salladslök, men också såklart en del inspiration från den stundande grillsäsongen.

Kolla in hela listan med kampanjburgare här nedan!

Månadens burgare för april 2021:

  • Barrels Burgers & Beer – Stockholm: Chicken & Waffles – Friterad kyckling med våfflor som bröd, och med pickles och lönnsirap vid sidan om.
  • Bastard Burgers – Hela Sverige: Hetast i Burträsk – Burgare med hjortron hot sauce, cream cheese med Västerbottensost, tryffel- och pepparkaramelliserad lök, picklad gurka och dubbel cheddar.
  • BC Burgers – Stockholm: The Mexican – Burgare med 3x cheddarost, majonnäs, salsa, sallad, lök, jalapeño och nachochips.
  • Between Buns – Stockholm: The Russian – Burgare med cheddarost, bacon, Russian-dressing, tomat, lök och sallad.
  • Bores – Stockholm, Linköping, Norrköping och Uppsala: Sriracha Spicy Spring – Burgare med cheddarost, baconflakes, srirachamajonnäs, kallsyrad chili, gul lök och sallad.
  • Brödernas – Hela Sverige: Stjärn-burgaren av Jonas Lagerström – Burgare med cheddarost, karamelliserad lök, krispsallad och färskostkräm smaksatt med grön chili, lime & gräslök. (10 kronor per såld burgare går till välgörenheten Barncancerfonden.)
  • Bull Burgers – Kinna: Hangry – Burgare med cheddarost, chili-cheesemajonnäs, bacon, silverlök och gurka.
  • Bun Meat Bun – Stockholm: Bushwacker Cheese – Burgare med 2x cheddarost, bacon och dragonmajonnäs.
  • Burgers & Bangers – Norrköping: Göteburgare – ”Korvburgare” med chorizokorv, cheddarost, chipotlemajonnäs, rostad lök och picklad silverlök.
  • Burgersson – Göteborg: Redneck – Burgare med cheddarost, bacon, rostad majs-kräm, picklad rödlök, jalapeños och krispsallad.
  • CGs Streetfood – Stockholm: Holy Handgranade – Burgare med 140 gram kött, 2x cheddarost, rostad lök, friterad bacon, rökig majonnäs och jalapeños.
  • Prime Burger – Stockholm: Holy Chris – Burgare med 2x 100 gram kött, 2x rökt cheddarost, karamelliserade jalapeños, karamelliserad lök, bacon, chipotlemajonnäs och sallad.
  • RibHaus – Västerås: Motherclucker Part 4 – Kycklingburgare med five spice-friterad kyckling, soja och vitlöksmajonnäs, five spice-krydda, salladslök och sallad.
  • Rockin Grill – Stockholm: Oh Mami : Burgare med senapsstekt kött, cheddarost, svart vitlök och tryffelmajonnäs, fermenterad chilisås, friterad lök, silverlök, pickles och smash rub.
  • Shady Burgers – Eslöv, Halmstad, Kristianstad, Lund och Sölvesborg: Greekish Burger – Burgare med cheddarost, vårlök och gurkmajonnäs med fetaost, ruccola, tomat, bbq-sås och tapenade.
  • Stekt Burger & Stuff – Stockholm: The Mexican – Burgare med 3x cheddarost, majonnäs, salsa, sallad, lök, jalapeño och nachochips.
  • Tugg Burgers – Borås, Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö, Uppsala, Västerås och Örebro: Totally Rad – Burgare med 2x emmentalerost, pepparrotsmajonnäs, primörblandning och sallad.
  • Burgarhak som inte har utannonserat sin kampanjburgare på sociala medier för denna månad: Hamburgeriet, Krubb, Svenska Hamburgerköket och The Border: Burgers vs Burritos.

Burgarhak med säsongsburgare:

  • Bada Bing Burger – Jönköping: Snöplogar’n – Burgare med blåmögelost, glöggketchup, stekt lök, sallad och majonnäs
  • Phil’s Burger – Stockholm, Uppsala och Eskilstuna: Phil’s Chicken – Friterad kyckling, jalapenos, pickles, örtmajonnäs och lök.

Burgarhak med veckans burgare:

Om du känner till någon mer gourmetburgarrestaurang som serverar en månadsburgare eller veckoburgare är det bara att kontakta oss, så fyller vi på listan.

Vårt Instagram-flöde

We're On Instagram
A quick visit to Seattle! 🍔✌️

But we still had time to try three burgers:

📍 @familyfriend20671 
📍 @localtide 
📍 @smashthatburgerco 

Which one is your favorite burger spot in the city?

#burgerdudes
Double cheeseburger from @fiveguyssverige 🍔🧀

#burgerdudes
@rekasburgers och @knifetownburgers kommer till Stockholm 22 augusti. 

Save the date.

#burgerdudes
🍔 Review № 1381

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 @black_bear_burger ★★★★☆

Black Bear Burger is one of the veterans of the modern burger wave in England, and we have tried their burgers several times since our first review in 2017. Over the years, Black Bear Burger has received more and more attention and hype, both domestically and internationally, and today they are one of the most well-known burger restaurants in all of England. They have locations at nearly 10 places around London, and we visited their restaurant inside the Market Halls Victoria food hall and ordered their Double Miso Bacon Burger – the same burger that won them the National Burger of the Year 2025 award. The burger contained double patties, double cheese, smoked bacon and their miso butter mayo, and it cost 15.8 GBP (21 USD).

The burger looked exactly as we remembered it, with pre-formed patties and a pale bun covered in a generous layer of sesame seeds. The bun was soft and fluffy, but just like on our previous visits, we felt that the crust-like amount of sesame seeds took over both in terms of flavour and texture. The meat was of high quality as always and had a nice and potent dry-aged character that they are known for. The meat could have been juicier though, as it felt a bit too compact this time. The bacon was super tasty and crispy, just the way we like it, and the onion also contributed a nice texture. Their miso butter mayo was very flavourful with its buttery, salty, and umami-rich taste, but together with the bacon and the beef, the overall flavour profile was a bit too salty. We would have liked to see some kind of freshness to break up the saltiness for a more complete experience.

We are very happy that a veteran like Black Bear Burger continues to deliver high-quality burgers year after year, and they are still a safe bet when you are craving a really good burger in London.

#burgerdudes
Homemade double cheeseburgers never fail 🍔❤️

#burgerdudes

Sociala medier